Especialistas alertam para uma queda de 19% no plantio de arroz em Entre Ríos (Arg)
(Por Planeta Arroz) A produção de arroz em Entre Ríos registrou uma queda de 19% na área plantada durante a safra atual , em um contexto marcado pela queda dos preços internacionais e pelo aumento dos custos de produção, especialmente relacionados ao uso de combustíveis para irrigação.
Segundo Pablo Fontanini, chefe do Sistema de Informação da Bolsa de Cereais de Entre Ríos, em entrevista à Elonce , a área plantada diminuiu de 67.850 hectares na safra anterior para 54.850 no ciclo 2025/26, representando uma redução de aproximadamente 13.000 hectares. Em âmbito nacional , o declínio também foi notável, com uma redução de 12% na área plantada.
O especialista explicou que essa situação se deve principalmente à queda acentuada nos preços do arroz. Enquanto em janeiro do ano passado o preço do arroz de grão longo — a variedade mais produzida no país — girava em torno de 430.000 pesos por tonelada, atualmente está em torno de 230.000 pesos, representando uma queda de aproximadamente 37%.
A isso se soma o aumento dos custos, principalmente do diesel , essencial para o sistema de irrigação necessário para a cultura. Fontanini explicou que o arroz permanece submerso por 80 a 90 dias e exige alto consumo de energia. Nesse sentido, ele estimou que aproximadamente 20.000 hectares irrigados com poços profundos consomem cerca de 800 litros de diesel por hectare, totalizando cerca de 16 milhões de litros durante a safra.
Especialistas alertam para uma queda de 19% no plantio de arroz e um impacto significativo do aumento dos custos.
O aumento dos preços dos combustíveis, aliado à alta dos custos de insumos como fertilizantes, impactou diretamente a estrutura de custos do produtor. “O ponto de equilíbrio é muito alto”, indicou o especialista, explicando que são necessárias colheitas superiores a 8.000 quilos por hectare para cobrir o investimento.
Em relação ao progresso da colheita, foi relatado que 90% da área plantada já foi colhida, com rendimentos médios entre 8.200 e 8.300 quilos por hectare. Se as condições climáticas permanecerem favoráveis, espera-se que a colheita seja concluída em breve.
No entanto, as perspectivas para o futuro são motivo de preocupação no setor. A organização indicou que, com os preços e custos internacionais atuais, é difícil projetar uma expansão do cultivo na próxima safra . A possibilidade de recuperação dependerá em grande parte de uma melhora nos preços ou de uma redução nos custos de produção.
Na província, o arroz desempenha um papel significativo na economia regional, com forte presença em departamentos como San Salvador, Villaguay e La Paz. Portanto, a evolução dessa cultura é fundamental para o desenvolvimento produtivo de Entre Ríos.
