Aperto de arroz na Ásia após Índia proibir exportação

(Por AgroDados/Planeta Arroz) A decisão da Índia, em julho, de proibir as exportações de arroz provocou ondas de choque no mercado asiático deste alimento básico, inflacionando os preços de agosto em quase 10%, para o máximo dos últimos 15 anos , de acordo com o Índice de Preços do Arroz da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura.

A Ásia produz e consome 90% da oferta global de cereais, e os governos da região prepararam-se para a inflação e as preocupações com a oferta num comércio já atingido por condições meteorológicas extremas e escassez de fertilizantes. As Filipinas impuseram um limite máximo aos preços do arroz no início de setembro e pouco depois afirmaram que poderiam rever as tarifas de importação de arroz , uma vez que o aumento dos custos dos hidratos de carbono afeta desproporcionalmente as famílias pobres.

À medida que o padrão climático El Niño, que ameaça as colheitas, continua a desenvolver-se, lançando uma nuvem negra sobre as perspectivas do mercado para este inverno, aqui estão quatro coisas que deve saber sobre a pressão sobre o arroz na Ásia.

Por que a Índia proibiu as exportações?

O maior exportador de arroz do mundo enviava principalmente o seu arroz para países como o Vietnã e as Filipinas. Mas com condições meteorológicas desfavoráveis ​​a minar as colheitas, os preços a atingirem o nível mais elevado dos últimos anos e as eleições nacionais a aproximarem-se em 2024, Nova Délhi optou por dar prioridade ao consumo interno e a preços mais baixos no mercado interno.

Oficialmente, o Ministério do Consumidor, Alimentação e Distribuição Pública disse que proibiu a exportação da maior parte do arroz branco porque “os preços internos do arroz estão numa tendência crescente”.

Por que a crise de abastecimento é tão severa?

O embargo indiano perturbou os mercados de arroz em toda a região.

Na Tailândia, o segundo maior exportador mundial de arroz, os preços domésticos do arroz branqueado subiram quase 20% na semana seguinte à declaração da Índia, atingindo 21.000 baht (597 dólares) por tonelada, enquanto os preços de exportação atingiram o máximo de 11 anos.

Na Ásia, as Filipinas parecem ser mais vulneráveis ​​ao aumento dos preços dos alimentos, de acordo com um relatório elaborado por analistas da Nomura, com as importações líquidas de alimentos a representarem mais de 2% do seu produto interno bruto.

Entretanto, um relatório do Banco Asiático de Desenvolvimento no início deste ano estimou que a procura global de arroz aumentará 30% até 2050. Esse aumento ocorrerá, disse Nomura, mesmo que o crescimento do rendimento do arroz diminua em muitos países asiáticos à medida que são atingidos por crises mais frequentes. eventos climáticos extremos. Além disso, o investimento público limitado na produção, investigação e desenvolvimento do arroz terá um impacto negativo. “A potencial lacuna entre a procura e a oferta pode levar a preços elevados do arroz a médio e longo prazo”, escreveram os analistas da Nomura.

E quanto ao impacto das alterações climáticas?

A previsão mais recente do Instituto Internacional de Investigação (IRI) para o Clima e a Sociedade da Universidade de Columbia indica que um El Niño – um padrão climático de aquecimento acompanhado por tempestades em alguns locais e secas noutros – persistirá no Hemisfério Norte este Inverno. Os meteorologistas estão confiantes de que o fenômeno será “forte”.

A Tailândia espera que o El Niño interrompa a estação chuvosa e prejudique as colheitas para os embarques de novembro.

As condições meteorológicas resultantes das alterações climáticas também estão a desestabilizar o abastecimento de arroz. A China, outro grande exportador de arroz, sofreu fortes chuvas torrenciais em Julho em vários locais, incluindo Pequim, e os danos causados ​​pelas cheias tiveram um grande impacto na produção de arroz.

Mamun Abdullah – analista sênior de investigação na unidade de mercado, comércio e instituições do Instituto Internacional de Investigação sobre Política Alimentar – prevê que o clima irregular “criará mais volatilidade de preços que pode durar até à chegada da próxima época agrícola”.

O que isso significa para os consumidores e para a inflação?

Abdullah, do IFPRI, diz que os receios de uma inflação elevada e da volatilidade dos preços têm assombrado o comércio de arroz há algum tempo, devido aos picos noutros produtos alimentares, como o trigo, como resultado da guerra na Ucrânia.

“A nossa experiência da crise dos preços dos alimentos de 2008 [quando a Índia impôs uma proibição de exportação de arroz partido e depois uma taxa de 20%] indica que tal reacção do mercado (aumento dos preços) é muito plausível”, disse Abdullah.

“Quando os grandes países exportadores tentam isolar o preço interno de produtos essenciais, restringindo as exportações”, diz um estudo do IFPRI, “eles, por sua vez, contribuem para uma maior volatilidade nos preços mundiais”.