Cada vez mais líder
RS manterá a liderança na produção de arroz .
O Rio Grande do Sul, que colheu 7,9 milhões de toneladas de arroz na safra 2008/09, representando 63% da safra nacional de 12,6 milhões de toneladas, deverá igualar ou até reduzir a área plantada para a safra 2009/10 se mantido o cenário de clima e preços do cereal. Na safra 2008/09 a lavoura gaúcha produziu 7,4% a mais que o ciclo anterior, segundo a Conab, com aumento de 3,6% em produtividade e 3,7% em área.
Os arrozeiros gaúchos passaram de 6,9 para 7,15 toneladas/hectare e de 1,06 para 1,1 milhão de hectares plantados. O uso de ef icientes tecnologias de manejo, os bons preços praticados em 2008 e o clima favorável ajudaram a consolidar este resultado.
Para a safra 2009/10, no entanto, o cenário é outro. Apesar do estoque ajustado e dos recordes de exportação, os preços internos não alcançaram patamares mais expressivos até agosto, ficando abaixo do custo estimado de produção (R$ 33,00/50 quilos). No Rio Grande do Sul o inverno e o outono, apesar do frio rigoroso, foram secos, com chuvas insuficientes para recompor a reserva de água para a irrigação da próxima lavoura. O Irga estima que mais de 30% das lavouras apresentam déficit hídrico, principalmente na fronteira oeste (52% da região) e na campanha gaúcha (46%).
Para completar o quadro, o fenômeno El Niño deve provocar muitas chuvas no estado em setembro e outubro, exatamente no pico das operações de semeadura, o que pode atrasar o plantio. Além disso, o fenômeno provoca dias nublados e quentes, clima que favorece o surgimento de doenças fúngicas e pragas. Há também o endividamento do setor, que é preocupante.
Irrigado: continuará fazendo a diferença em 2010
GARANTIA – Vale lembrar, no entanto, que a tecnologia de plantio no Rio Grande do Sul evoluiu muito nos últimos anos, tornando a lavoura menos dependente do clima. Exemplo disso é que mais de 60% das áreas usam preparo antecipado do solo. O inverno seco também favoreceu as operações tardias, ou seja, um percentual elevado de lavouras está pronto para semear, e tradicionalmente o produtor gaúcho arrisca o plantio à espera das chuvas para recompor as barragens. Além disso, há 3 milhões de áreas de várzeas disponíveis para cultivo do arroz, cultura de menor risco e maior rentabilidade para esse tipo de ambiente. O custo de produção para o cultivo em 2009 também caiu entre 10% e 15%, segundo estimativa das consultorias especializadas. Isso quer dizer que o produtor poderá investir mais em insumos e obter a resposta em produtividade.
