Projeto cresce e terá 90 áreas pela consolidação nas terras de arroz . A conjuntura das últimas temporadas indica que o arrozeiro gaúcho está certo em buscar alternativas de cultivo, renda e avanços agronômicos e conservacionistas para sua propriedade com a adoção do plantio de soja na várzea. No entanto, apesar de ser um caminho […]Leia mais
Elite da ciência do arroz se reúne para definir os caminhos do futuro . A intensificação sustentável será o tema central do 10º Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado (Cbai), de 8 a 11 de agosto, no Hotel Serrano, em Gramado (RS). Cerca de 800 cientistas e técnicos são esperados. O evento é promovido pela Sociedade […]Leia mais
1. Contextualização A busca de oportunidades para agregação de valor ao arroz, além do melhor aproveitamento dos coprodutos do beneficiamento – casca, farelo e quebrados –, exige outros enfoques. O próximo espaço pode ser o das matérias-primas diferenciadas: o das variedades especiais. 2. Cultivares de tipo especial de arroz A IN 06/2009 do Mapa dá […]Leia mais
Preços internacionais reagem, mas ainda poderiam ir mais longe. O primeiro semestre de 2017, pelo aumento da demanda global, trouxe reflexo nas cotações. Em junho, os preços mundiais registraram pela primeira vez alta duas vezes mais fortes em relação a maio, que já havia marcado o maior aumento desde meados de 2014. Os tailandeses continuam […]Leia mais
O consumidor dá o tom do mercado de especiais . O consumidor dos arrozes especiais aprecia a boa cozinha, busca novos sabores, sofisticação e autenticidade, além de apreciar a descoberta de novas receitas tanto para si quanto para degustar com amigos e família. Sociabilizar à mesa é um comportamento diretamente associado a esta tendência de […]Leia mais
Tailândia quer retomar a liderança global . Com o final da liquidação de estoques antigos, dos quais pelo menos metade não apresentava condições para o consumo humano e foi negociada para produção de etanol ou ração animal, a Tailândia quer retomar sua liderança global na exportação de arroz, perdida nos três últimos anos para a […]Leia mais
A importação garante o abastecimento dos arrozes especiais . Boa parte dos arrozes especiais consumidos no Brasil vem de outros países. A importação é o caminho para superar um conjunto de limitações que vai da indisponibilidade de cultivares adaptadas e conhecimento do manejo mais adequado até os custos de produção. A Josapar produz uma parte […]Leia mais
Maior produtor global se torna o fiel da balança . Um dos fatores que aquece o mercado internacional em 2017 é a posição chinesa nele. Maior produtora e consumidora mundial, a China detém 55% dos estoques mundiais. Em seu poder há arroz suficiente para manter o consumo no planeta por dois meses. Isso, segundo analistas […]Leia mais
O Brasil, considerado por muitos o celeiro alimentar do futuro, colhe sua safra de grãos 2016/17 com o recorde de 227,9 milhões de toneladas. O arroz, com mais de 12 milhões de toneladas, foi o terceiro maior colaborador para tal número, mas representa apenas 10% do total da soja e foi quase nove vezes menor […]Leia mais
