Emater/RS projeta aumento de 4,2% na produção gaúcha de arroz
(Por Emater/RS – Ascar) O Instituto Rio Grandense de Arroz (IRGA) projeta um aumento de 7,5% na área de cultivo, totalizando 902.425 hectares em relação à Safra 2022/2023, que abrangeu 839.972 hectares. Paralelamente, a Emater/RS-Ascar estima uma produtividade de 8.359 kg/ha, resultando em produção de 7.543.137 toneladas. Isso representa crescimento de 4,19% em comparação a 7.239.985 toneladas produzidas no último ano.
Esse aumento pode ser atribuído ao excelente desempenho da safra anterior, que foi marcada por elevada produtividade e qualidade do arroz. Além disso, o aumento no preço do cereal, atualmente cotado em R$ 92,91/sc. de 50 kg, também contribui para essa expansão.
Em 2022, o preço estava cotado a R$ 74,51/sc., enquanto a média dos últimos cinco anos é de R$ 66,27/sc. (ajustada pelo IGP-DI). Adicionalmente, há uma projeção de redução na área de cultivo de soja em terras baixas devido à ocorrência do fenômeno El Niño. Sob essa condição climática, há maior probabilidade de chuvas, o que dificulta significativamente a drenagem dos solos e, por consequência, impacta o manejo da oleaginosa, resultando no aumento do risco associado a esse cultivo e favorecendo a opção por arroz.
Em relação ao processo de implantação da cultura, permanecem os trabalhos de manutenção de equipamentos, com ênfase nas plantadeiras, e progrediu a aquisição de insumos. No sistema de cultivo de arroz pré-germinado, a maior parte das áreas está pronta com nivelamento dos leitos e com lâmina d’água nos tabuleiros.
Paralelamente, prosseguiu o processo de elaboração de projetos de custeio. Na região da Fronteira Oeste, os produtores estão demonstrando crescente apreensão com a proximidade do início do período de plantio e a ainda insuficiente capacidade das barragens. Desde março, quando se encerraram os trabalhos de irrigação das lavouras, até o final de julho, foram registrados apenas 482 mm de chuvas em São Borja, o que equivale a menos de 100 mm mensais, apesar do término do fenômeno La Niña.
Comercialização
De acordo com o levantamento semanal de preços realizado pela Emater/RS-Ascar no Estado, o produto apresentou uma variação positiva de +3,59%, passando de R$ 89,69 para R$ 92,91.
