O grão mais importante do mundo
O arroz se constitui no principal alimento para a grande maioria da população da América Latina, Caribe e países asiáticos. No Brasil, é o responsável por 18% das calorias e 12% das proteínas da dieta básica da população. A produção desse cereal no Brasil é originária, principalmente, das lavouras irrigadas do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, que contribuem com quase 60% da produção nacional, sendo que somente o RS, com 25% da área cultivada, contribui com cerca de 46%.
Se para o mundo os números já comprovam a importância do arroz, para os orizicultores, por razões afetivas, de pesquisa científica e por vocação econômica, este é o grão mais importante do planeta. É deste grão que trata a Planeta Arroz, que nesta edição traz mais uma vez novidades técnicas e tecnológicas, expectativas de mercado e muita informação de utilidade, serviço e conhecimento para o produtor. Aproveite e não deixe de emitir sua opinião, através do e-mail planeta.arroz@planetaarroz.com.br.
