O novo normal

Apesar da seca, RS produzirá quase oito milhões de toneladas

Após cogitar a redução de um milhão de toneladas frente à temporada 2020/21, a safra de arroz do Rio Grande do Sul ficará dentro da normalidade dos últimos cinco anos.

O estado teve perdas, e graves para quem foi atingido. Mas, no conjunto, ficou claro que o aumento de área pela esperança de bons preços, a resposta das tecnologias e a concentração de danos restringiram as perdas, apesar da comparação com a temporada de produtividade recorde. Sem perdas, o RS produziria mais de 8,5 milhões de toneladas.

Levantamento do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), em 6 de maio, indicou produtividade de 8.351 quilos nos 957.185 hectares. Com 92,8% colhidos, a produção alcançava 7,416 milhões de t, com projeção de 7,99 milhões no total. Só o primeiro terço das áreas teve queda na qualidade de grãos.

Entre os fatores que explicam esse desempenho está o fato da estiagem ter atingido parte da fronteira oeste, a região central, em menor escala, e, pontualmente, algumas lavouras da campanha. Eram irrigadas por arroios ou barragens sem recarga suficiente em 2021. Em três regiões, zona sul e planícies costeiras interna e externa, as safras foram normais.

No fim de janeiro, com chuvas voltando as áreas atingidas pela seca foi possível salvar de quatro a seis toneladas por hectare. Enquanto isso, o calor em excesso afetou parte das variedades que florescem mais cedo, como Irga 431 CL e Guri Inta CL que somam menos de 200 mil hectares. Algumas lavouras, porém, atrasaram o florescimento pela demora na semeadura e o frio noturno até novembro.

Sementes mais cultivadas, Irga 424 (convencional e CL) entre outras, não foram atingidas na fase crítica e tiveram a irrigação como fator de estabilização térmica. Flávia Tomita, diretora do Irga, observa que o arroz tem boa capacidade de recuperação, mesmo parcial, pela tecnologia embarcada nas sementes e excelência do manejo.

Questão básica
A partir da estiagem, as perdas foram potencializadas pelo comparativo da temporada 2021/22 com a anterior. Com recorde em produtividade (9.010 kg/ha), o RS colheu 8,523 milhões de toneladas de arroz em 945,971 hectares. A soja em terras baixas também teve ótimo desempenho nos seus 398,2 mil/ha, e, espera-se, produtividade próxima dos 52,5 sacos por hectare do ano passado.