Tá limpo!!!
Coutinho: sem surpresas
Arroz confirma mais um ano com 100% de conformidade em controle de resíduos e contaminantes.
A Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou no Diário Oficial da União desta sexta-feira (17) os resultados do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes da Área Vegetal (Pncrc/Vegetal) referente ao ano-safra 2014/2015. Mais uma vez o arroz se destacou entre as culturas com 100% de conformidade no ciclo agrícola, o que enfatiza as ótimas condições de manejo da lavoura até o consumidor. Também tiveram ótimo desempenho culturas como banana, batata, manga e soja.
O presidente da Câmara Setorial Nacional da Cadeia Produtiva do Arroz, Daire Coutinho, informa que este resultado não surpreende o setor, pois desde o início das pesquisas do Programa o arroz vem demonstrando conformidade. Segundo ele, a ratificação em mais essa safra demonstra que o produto está dentro dos limites de segurança alimentar tanto para o mercado interno quanto para a exportação, e reforça os indicadores de qualidade que fazem do arroz brasileiro um referencial entre seus clientes internos e externos. “É a ratificação de que as tecnologias adotadas ao longo da cadeia produtiva, desde a escolha de insumos até os processos indústrias, seguem as melhores regras de segurança e tecnologias limpas”, resume.
De acordo com o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) do Mapa, Fábio Florêncio Fernandes, o Pncrc-Vegetal é uma das ações desenvolvidas pelo Mapa para incentivar a adoção de boas práticas agrícolas para reduzir o uso de agroquímicos nas lavouras.
Além do arroz, banana, batata, manga e soja, o Pncrc analisou as seguintes culturas: abacaxi, alho, amêndoa de cacau, alface, amendoim, beterraba, café, castanha do Brasil, castanha de caju, cebola, cenoura, feijão, kiwi, laranja, maçã, mamão, milho, morango, pera, pimenta do reino, pimentão, tomate, trigo e uva.
“Os menores índices de conformidade, em média, foram detectados no morango, pimentão e pera”, diz Fernandes. Segundo ele, os problemas ocorreram devido a substâncias de agroquímicos não permitidas para essas culturas, embora autorizadas para outras. “Também foram verificados, em alguns casos, valores de agroquímicos acima dos limites máximos de resíduos (LMRs) tolerados para a cultura.
O Mapa vem trabalhando para impedir esses casos, assinala Fernandes. Uma das ações do ministério busca facilitar o registro de produtos agroquímicos para pequenas culturas. Com isso, acrescenta o diretor do Dipov, o governo quer sanar alguns problemas de mau uso de agroquímicos.
Fernandes ressalta ainda que todas as análises feitas por meio do Pncrc-Vegetal são realizadas em unidades da Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários (Lanagro) ou credenciados, com métodos analíticos validados de acordo com os parâmetros estabelecidos pela Coordenação-Geral de Laboratórios Agropecuários do Mapa. “Já os limites máximos de resíduos de agroquímicos aceitáveis, por produto de origem vegetal, constam de monografias da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa.”
Leia a Portaria nº 52, de 16 de junho de 2016, que traz os resultados do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes.
