Tags : alimentação

Por que o Brasil não produz mais arroz com feijão?

*Por Xico Graziano Um grande mito sobre o atual agro brasileiro diz que o feijão é um alimento típico da pequena agricultura familiar. Quem pensa assim vive no passado. O feijão se modernizou. O Censo Agropecuário do IBGE (2017) permite detalhar a participação dos produtores rurais nas 4 categorias de feijão: preto, de cores (carioca), […]Leia mais

Disparada do preço do arroz impulsiona cesta de mercearia básica

(Por Valor Mercantil) O cenário consecutivo de retração no faturamento da cesta de mercearia básica em 2023, que registrou recuos contínuos desde maio até o início de 2024, teve uma mudança de tendência a partir de maio de 2024. A cesta apresentou crescimento de 1,5% em julho e, a maior contribuição para este aumento vem do arroz […]Leia mais

Consumo de arroz durante inverno pode ajudar na busca por mais imunidade

(Por Catarina Bortolotto, SindArroz/SC) A alimentação desempenha um papel essencial no organismo, dado que fornece os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo. O que muitos não sabem é que ela também pode ser aliada da imunidade. Nesse cenário, com o inverno e o sistema imunológico trabalhando para combater as doenças respiratórias, aumentar o […]Leia mais

Urbano é escolhida a melhor marca de macarrão sem glúten do Brasil

(Por Estadão) A Urbano Alimentos foi escolhida como a melhor marca de macarrão sem glúten do mercado brasileiro em degustação às cegas realizada pelo jornal Estadão, através da editoria Paladar. O resultado saiu esta semana: o espaguete campeão do teste é elaborado com farinha de arroz, a massa de fios longos tem boa textura e elasticidade. Com sabor […]Leia mais

Arroz: o aliado na alimentação em busca de mais imunidade

(Por Catarina Bortolotto, SindArroz – SC) A alimentação desempenha um papel essencial no organismo, dado que fornece os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo. O que muitos não sabem é que ela também pode ser aliada da imunidade. Nesse cenário, com o inverno e o sistema imunológico trabalhando para combater as doenças respiratórias, […]Leia mais

Agricultura familiar poderá fornecer cerca de 300 toneladas de alimentos à Conab

(Por Conab) A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) abriu Chamadas Públicas para aquisição de macarrão espaguete, arroz beneficiado tipo 1, carne bovina salgada e dessecada (charque), farinha de trigo e erva mate para tereré. No total, agricultores e agricultoras familiares poderão fornecer 296.178 quilos de alimentos. As organizações de agricultores familiares interessadas em participar das Compras […]Leia mais

Cesta básica de Porto Alegre teve a maior alta em maio

(Por Dieese) O valor das cestas básicas aumentou em 11 das 17 capitais onde o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) realiza mensalmente a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Entre abril e maio de 2024, as elevações mais importantes ocorreram em Porto Alegre (3,33%), Florianópolis (2,50%), Campo Grande (2,15%) e Curitiba (2,04%). […]Leia mais

CNA debate demandas das cadeias produtivas de arroz e feijão

(Por CNA) A Comissão Nacional de Cereais, Fibras e Oleaginosas da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) se reuniu, na segunda (29), para discutir as demandas e ações estruturantes das cadeias produtivas do arroz e do feijão. O presidente do colegiado, André Dobashi, conduziu os debates e destacou a importância do arroz e do […]Leia mais

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