Pesquisa em Cuiabá e Várzea Grande mostra que o consumo médio diário de arroz por pessoas é de 75 gramas – e de feuhçaim 31g. Cuiabanos consomem 78 quilos de ‘arroz e feijão’ por ano; nutricionista responde se está certo Uma dupla bate ponto quase todo dia na mesa do brasileiro. A frase “feijão com […]Leia mais
Pesquisa nas duas maiores cidades de MT mostra que arroz com feijão ainda é a base da alimentação em todas classes sociais. Uma pesquisa realizada em Cuiabá e Várzea Grande mostra que o consumo médio diário de arroz por pessoas é de 75 gramas – um total de 55 quilos por ano –, e o […]Leia mais
Pesquisa mostra consumo de arroz e feijão no Mato Grosso acima da média do país . Descobrir os hábitos alimentares dos consumidores de Cuiabá e Várzea Grande e estabelecer, a partir deste diagnóstico, ações de incentivo ao consumo de arroz e feijão foi o que motivou o Sindicato Estadual das Indústrias de Arroz do Estado […]Leia mais
Glúten free veio para ficar e o arroz tem papel fundamental neste mercado . Eliminar o glúten da alimentação para uns é moda, para outros é hábito, mas para muitos é uma necessidade. O glúten é a combinação de dois grupos de proteínas: a gliadina e a glutenina, encontradas no trigo, cevada, centeio e seus […]Leia mais
Demanda da Federarroz e da Farsul já levou até a denúncias ao Ministério Público Federal, em São Paulo. O ingresso de arroz do Paraguai sem a qualidade exigida pelas leis brasileiras e a circulação de arroz beneficiado embalado como Tipo 1, mas fora de padrão (na realidade seriam dos tipos 2, 3 e 4) já […]Leia mais
Segundo pesquisa, cesta básica da classe média na Grande Vitória em dezembro custou, em média, R$ 15,68 a mais que no mês anterior. Preço do arroz ficou estável. Para encher o carrinho do supermercado, famílias capixabas precisaram desembolsar, em média, R$ 15,68 a mais, em dezembro. A carne, os legumes, verduras e frutas foram os […]Leia mais
Sabor é o mesmo, mas a sobra não refrigerada pode causar intoxicação alimentar. O modo como o arroz é guardado após o primeiro cozimento pode causar intoxicação alimentar, segundo informações do Yahoo Brasil. O arroz cru possui células chamadas “Bacillus cereus”, que são capazes de se reproduzir rapidamente, e isso está suscetível a acontecer quando […]Leia mais
A pedido da Federarroz, será desencadeada ação nacional para verificar se classificação condiz com qualidade do produto no varejo. O Ministério da Agricultura (Mapa) vem realizando junto aos pontos de varejo a fiscalização da classificação vegetal de arroz. A primeira grande ação ocorreu no interior do Rio de Janeiro, mais precisamente na Região dos Lagos […]Leia mais
Pesquisa amplia o perfil do consumidor de arroz na capital do Mato Grosso . A base de dados da pesquisa que mapeia o perfil dos consumidores de arroz nas regiões metropolitanas de algumas das principais capitais do Brasil foi ampliada nos últimos meses com a aplicação dos questionários em Cuiabá, capital do Mato Grosso, e […]Leia mais
A queda do arroz foi mais tímida, acumulando 4,15%, de acordo com a FGV. A dobradinha preferida da mesa brasileira — o arroz e o feijão — já acumula uma queda de preços de 26,78%, no últimos 12 meses, segundo Índice Geral de Preços -10 (IPC-10), apurado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). A boa safra […]Leia mais
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