Cesta básica em Vitória em dezembro custa R$ 403,79. A queda foi causada pelas reduções nos preços do tomate -9,04%, do arroz -4,20% e da farinha – 3,28%. A cesta básica em Vitória ficou R$ 4,76 mais barata no mês de dezembro de 2018, passando de R$ 408,55 em junho para R$ 403,79. Mesmo assim, […]Leia mais
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Características intrínsecas a determinadas categorias de alimentos são destacadas nos rótulos e podem ser confundidas como diferencial . Arroz não transgênico e sem colesterol, assim como óleo vegetal e frango sem hormônio. Você já leu essas informações nos rótulos dos alimentos? Pois cuidado para não cair em uma pegadinha. Apesar de parecerem diferenciais do alimento […]Leia mais
Organização australiana desenvolveu uma nova variedade de arroz branco que retém mais nutrientes tipicamente encontrados no arroz integral . Embora delicioso, há segmentos da sociedade que acreditam que o arroz branco pode causar estragos em sua dieta. Isso a menos que alguém possa fazer uma versão refinada com os mesmos benefícios de seu irmão integral. […]Leia mais
Autoria: Coriolano Xavier, membro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) e Professor da ESPM. Faz quase quatro décadas que a FAO – Organização das Nações Unidas para alimentação e Agricultura instituiu o Dia Mundial da Alimentação, celebrado hoje, dia 16 de outubro. Foi em 1981, com o objetivo de conscientizar as lideranças mundiais e a […]Leia mais
Arroz e feijão: mistura mais tradicional no prato do brasileiro representa 38% da comida jogada fora
No Brasil, a média de alimentos desperdiçados por domicílio é de 353 gramas por dia. A misturinha mais famosa na mesa do brasileiro, o arroz e o feijão, representa 38% do montante de alimentos jogado fora no país. O dado faz parte da pesquisa sobre hábitos de consumo e desperdício de alimentos, do projeto Diálogos […]Leia mais
Brasileiros consideram importante despensa cheia e mesa farta, mas não se preocupam com planejamento de refeições e agem pouco no combate a perdas. O gosto do brasileiro por fartura e sabor é o principal responsável pelo desperdício de alimentos na mesa, da qual carnes e arroz são os itens que mais saem direto para o […]Leia mais
Falta de arroz atingiu cerca de 10,4%; o feijão, 7,5%. Dados são da Neogrid, empresa que monitora o estoque dos varejistas. A ruptura, que é a falta de produtos nas gôndolas dos supermercados, aumentou 21% durante a paralisação de caminhoneiros no Brasil, segundo dados da Neogrid, empresa que monitora o estoque dos varejistas. O desabastecimento […]Leia mais
Com a continuidade da greve e falta de movimentação de mercadorias, a previsão é que produtos como arroz, feijão e carne comecem a faltar nos mercados.. No nono dia de greve dos caminhoneiros autônomos, os consumidores da Baixada Santista começam a sentir a falta de produtos essenciais nos supermercados da região. Além das verduras e […]Leia mais
Consumidor tem que trocar marca de alimentos para conseguir comprar produtos. A greve dos caminhoneiros iniciada na última segunda-feira está alterando os hábitos de compra dos consumidores. Sem encontrar os produtos preferidos nas prateleiras dos supermercados, o consumidor tem que comprar o que encontrar para não voltar para casa com a sacola vazia. O aposentado […]Leia mais
Estudo do órgão acompanha o preço do alimento desde abril de 2017. Nos quatro primeiros meses de 2018, o produto acumula recuo de 5%. O Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) Pará divulgou nesta segunda-feira (12) um estudo mostrando que o preço do quilo do arroz ficou mais barato para o paraense. A […]Leia mais
