Divulgado relatório sobre resíduos de agrotóxicos em alimentos entre 2013 e 2015. Resultados do arroz ratificam últimas pesquisas. O Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), avaliou mais de 12 mil amostras de alimentos ao longo de três anos. Pela primeira vez, o documento revela o risco dos resíduos para a saúde. […]Leia mais
Audiência Pública, em Brasília (DF) abriu caminho para discussões sobre os usos dos derivados do cereal. Formas de ampliar o consumo de derivados de arroz no Brasil, a exemplo do que acontece em outros países, principalmente na Ásia, pautaram audiência pública que a Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural realizou nesta quinta-feira (24), […]Leia mais
A farinha de arroz é um produto extremamente rico em nutrientes tanto quanto o arroz em grão e serve como uma alternativa à farinha de trigo. A farinha de arroz é um produto extremamente rico em nutrientes tanto quanto o arroz em grão e serve como uma alternativa à farinha de trigo. É o que […]Leia mais
Arroz faz parte de receitas de grandes cervejarias e também de novos experimentos pelo Brasil. Atualmente se faz cerveja por aí com frutas, legumes, raízes, doces, bactérias e até páginas de livros. Nas geladeiras dos bares especializados, há de tudo. Já o arroz, um dos mais assíduos ingredientes na gastronomia mundial, ainda hoje é visto […]Leia mais
Autoria: Tiago Sarmento Barata – Eng. Agrônomo, Msc em Agronegócios e diretor comercial do Irga. Responsável por garantir o arroz presente no prato de 73% dos brasileiros, o Rio Grande do Sul inicia a semeadura de uma nova safra precisando conviver mais uma vez com as adversidades climáticas. Depois de um ano marcado pelos efeitos […]Leia mais
O uso de arroz e milho tem a função de suavizar a cerveja, ou seja, deixá-la menos amarga e mais clara. Alvo de críticas por incluir cereais não maltados –como milho e arroz– nas cervejas, a Ambev defendeu a prática e disse que ela é positiva para o mercado cervejeiro. A fabricante é dona de […]Leia mais
O Mapa acrescentou ainda que, as pessoas, ao receberem qualquer informação sobre a agricultura brasileira devem entrar em contato com o ministério. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou hoje um comunicado esclarecendo que, “em virtude de notícias veiculadas nas redes sociais, por intermédio de mensagens eletrônicas e também por meio de conversas […]Leia mais
Quanto ao arroz, a variação mais alta chega a 62,46% no tipo branco, marca Camil, com preços entre R$ 3,25 e R$ 5,28 em João Pessoa. Pesquisa da Secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-JP) para preços de feijão e arroz encontrou a maior variação no quilo do feijão tipo macassar (marca Camil) […]Leia mais
Provarroz foi tema de aula na disciplina de Técnica Dietética . Alunos do 4º semestre do curso de Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA) participam nesta quarta-feira (10) da primeira aula prática proporcionada a partir das ações do Programa de Valorização do Arroz (Provarroz) do Instituto Rio Grandense do […]Leia mais
Adolescentes brasileiros não comem frutas, mostra pesquisa inédita. População de 12 a 17 anos tem dieta baseada em produtos industrializados, segundo o Ministério da Saúde. A julgar pela pesquisa divulgada nesta quinta-feira pelo Ministério da Saúde, a forma como se alimentam os adolescentes brasileiros deve ser motivo de grande preocupação. Considerados saudáveis, o arroz e […]Leia mais
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