Frutas, arroz e feijão são por enquanto os maiores vilões do aumento, mas produtos como o pão francês, óleo de soja e peito de frango também apontam alta e podem interferir no preço final da cesta.. A cesta de alimentos da classe média pode ter o quinto aumento consecutivo no final do mês de setembro, […]Leia mais
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Prato especial misturou sabor e tradição neste domingo, em comemoração à Semana Farroupilha, época que os gaúchos homenageiam os heróris da Guerra dos Farrapos. Prato foi elaborado com o panelão do IRGA. Os muitos capítulos importantes da história do Rio Grande do Sul passados em solo rio-pardense e as diversas heranças deixadas no município estão […]Leia mais
As receitas culinárias com farinha de arroz vão do pão francês a cucas, bolos e tortas doces e salgadas. O desenvolvimento de novas receitas e produtos à base de arroz e derivados é uma das ações do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) para aumentar o consumo do produto. Através da cozinha experimental, o Irga […]Leia mais
Arroz e Feijão estão entre os produtos com reflexo na alta da inflação. O IPC-S (Índice de Preços ao Consumidor – Semanal) abriu o mês de setembro com alta de 0,49%, na leitura feita no período encerrado no último dia 7. Os grupos Alimentação e Habitação foram os que pressionaram o índice –que encerrou agosto […]Leia mais
O debate foi sugerido pelo deputado federal Luis Carlos Heinze (PP-RS) baseado em dados provenientes de um levantamento da Pesquisa Nacional de Orçamentos Familiares de 2003, que indicaram um decréscimo na aquisição alimentar domiciliar anual de 46% no arroz e 37% no feijão, em relação ao mesmo período de 1975. A Comissão de Agricultura da […]Leia mais
Serão discutidos temas como o potencial de produção atual, as características nutricionais dos grãos, e financiamento para campanhas de incentivo ao consumo. A Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados debaterá as causas da redução do consumo de arroz e feijão no país. O encontro será realizado no próximo dia 11, durante audiência em conjunto […]Leia mais
O debate será realizado no próximo dia 11 de setembro em conjunto com as comissões de Educação e Cultura e Seguridade Social e Família. A Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados aprovou requerimento de autoria do deputado federal Luis Carlos Heinze (PP-RS) que propõe a realização de uma audiência pública para discutir as causas […]Leia mais
Os custos na panificação podem chegar a diminuir cerca de 10% com uma proporção de 30% a 40% do derivado de arroz. Alternativas vêm sendo estudadas para substituir a farinha de trigo por outras fontes de modo adequado para produção de massas e panificados. Uma delas é a utilização da farinha de arroz em substituição […]Leia mais
O arroz deve ser encarado como alimento. Um dos consensos entre os participantes do Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, encerrado dia 10 de agosto em Pelotas (RS), é que o aumento no consumo do arroz de forma tradicional, branco e cozido, é refratário a qualquer ação, seja na estratégia de marketing ou de preços de […]Leia mais
ara reverter esse quadro, o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome irá lançar uma campanha para incentivar o consumo da combinação gastronômica mais popular do Brasil. A queda do consumo do arroz e do feijão tem preocupado o governo. Apesar dos benefícios nutricionais, nos últimos anos, o principal prato da culinária nacional perdeu […]Leia mais
