Seminário discute alternativas para o arroz
O evento integra as atividades da 20ª Festa Nacional da Cachaça, do Sonho, da Rapadura e do Arroz, e inicia-se às 9h, no Espaço Cultural Qorpo Santo.
Está marcado para o próximo sábado (12), o 3ª Seminário da Lavoura Arrozeira do Litoral Norte, em Santo Antônio da Patrulha. O evento integra as atividades da 20ª Festa Nacional da Cachaça, do Sonho, da Rapadura e do Arroz, e inicia-se às 9h, no Espaço Cultural Qorpo Santo.
Entre os temas que serão abordados, destaque para a palestra Fatores diferenciados para agregar valor ao produto, do engenheiro químico Gilberto Amato, pesquisador do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga). Em seguida, a nutricionista Angélica Magalhães fala sobre a utilização da farinha de arroz na merenda escolar e o médico Carlos Nascimento aborda o arroz como produto nutracêutico, às 11h.
O evento é promoção do Irga, Associação de Arrozeiros de Santo Antônio da Patrulha, Sindicato Rural do município e Sociedade Técnica de Irrigação Ltda (STIL).
