Santa Catarina manterá área plantada
Orizicultura catarinense se mantém estável há uma década.
A área plantada de arroz irrigado deve ser muito próxima do que aconteceu na última safra. Serão 148 mil hectares destinados ao cultivo do grão, com expectativa de produzir 7,5 mil quilos. Os agricultores ainda estão em ritmo de preparo de solo para semeadura, com algumas áreas mais adiantadas como no Litoral Norte. A safra deve girar em torno de 1,1 milhão de toneladas de arroz. A expectativa é de produzir 1,11 milhão de toneladas.
O estado tem infraestrutura industrial para processar 1,6 milhão de toneladas e importa do Rio Grande do Sul e do Paraguai cerca de 500 mil toneladas por ano para atender sua demanda. Predomina o cultivo em sistema pré-germinado – com cerca de 30% das áreas adotando o plantio em sistema de cultivo mínimo – e a orizicultura familiar. No grão industrializado, predomina o arroz parboilizado entre as marcas catarinenses.
