Autoria: Sérgio Souza Fernandes, conselheiro do Irga por Pedras Altas (RS). O Instituto Rio-Grandense do Arroz foi fundado há cerca de 70 anos, juntamente com o Instituto de Carnes, com objetivos, cada um em sua áLeia mais
Autoria: Fernando Loppa*. Acompanhando na imprensa a troca de artigos sobre o processo nomeação do presidente do Instituto Rio Grandense do Arroz não posso, como dirigente de entidade,me abster aos acontecimentos, afinal Leia mais
Determinação da Composição Centesimal do Arroz Parboilizado (Oriza Sativa) e seu subproduto – Resumo
Autoria: Vera Maria de Souza Bortolini (co-autores: Monica Palomino, Mariângela Hoffmann Bruscatto e Graciela Maldaner). DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DO ARROZ PARBOILIZADO (ORIZA SATIVA) E SEU SUBPRODUTO Autor Principal: VERA MARIA DE Leia mais
Autoria: Amado de Oliveira Filho *. Uma forma de pensar sobre algum tema é ligá-lo a um fato. Prefiro refletir ligando temas a frases de líderes que viveram por vocação de serem vitoriosos. Encontro Leia mais
Autoria: Eugenio HackbartMeteorologista e Diretor-Geral da MetSulMeteorologiawww.metsul.com . Um dos mais intensos episódios do fenômeno La Niña das últimas décadas ocorre neste momento no Oceano Pacífico Equatorial, o que Leia mais
Autoria: Carlos Magri Ferreira – Analista da Embrapa Arroz e Feijão (GO). O arroz produzido em Mato Grosso é de suma importância no equilíbrio do abastecimento e na garantia da segurança alimentar dos Leia mais
Autoria: Ana Flávia Pinheiro *. O arroz que comemos é o fruto maduro e seco de uma gramínea chamada Oryza sativa. É um cereal muito consumido em todo o mundo, principalmente na Ásia. O grão Leia mais
Autoria: Laura dos Santos Pola *. Arroz e feijão. Entenda porque esta combinação não pode faltar no prato nosso de cada dia. Que o feijão faz bem, ninguém duvida. Porém, é Leia mais
Autoria: André Meloni Nassar*. Teve de sair nas páginas da revista britânica The Economist o desenterro de um tema que ficou esquecido no debate internacional nos últimos cinco anos: o fato inconteste de Leia mais
Autoria: Marco Aurélio Marques Tavares*. A ocorrência de fenômenos climáticos extremos, em plena colheita, em importantes produtores e players mundiais já começaram a alterar a configuração dos preços Leia mais
