Nova regulamentação técnica do cereal entra em consulta pública. Desde 26 de outubro o projeto de regulamento técnico de identidade e qualidade do arroz está em discussão. Ele visa atender uma demanda oriunda do segmento orizícola e tem como objetivo buscar a melhoria qualitativa do Leia mais
Diferentemente do que pensam muitos produtores, o que define o tipo na hora de comercializar o arroz em casca não é o percentual de quebrados, mas a incidência e a natureza dos defeitos. No arroz industrializado, esses dois parâmetros definem a tipificação e o preço do Leia mais
Produtividade recorde é a meta dos arrozeiros gaúchos até 2010. O Rio Grande do Sul é o maior estado produtor de arroz do Brasil. Representa 55% da produção nacional e gaba-se de ter as melhores cultivares do Mercosul, as chamadas “variedades nobres”: BR Irga 409, Irga 417 e a nova Irga 423. Mas Leia mais
I) ENQUANTO NÃO SECA a) Na colheita a.1) Colher, preferencialmente, com umidade entre 18% e 23%, sem prolongar a permanência do arroz na lavoura, para reduzir a ocorrência de grãos quebrados no beneficiamento ou na industrialização e evitar a intensificação de defeitos nos grãos. a.2) Leia mais
Pesquisa do Dieese aponta aumento em quatro itens básicos da tradicional refeição brasileira; famílias já substituem por outros produtos. O mais tradicional e clássico prato brasileiro, com arroz, feijão, bife e batata, tem ficado mais salgado para o consumidor. Segundo o Departamento Intersindical de EstatíLeia mais
Consumo e meio ambiente estão no foco do Arroz RS. Junto com o aumento da produtividade, o programa desenvolvido pelo instituto também busca o aumento do consumo. Uma das alter-nativas que está sendo colocada em prática é a difusão do arroz na merenda escolar. Até o momento, Leia mais
O livro “Pós-colheita de arroz: secagem, armazenamento e qualidade”, de autoria do engenheiro agrônomo e professor da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (Faem/UFPel), Moacir Cardoso Elias, lançado em agosto, é o primeiro do país que aborda o tema arroz. São 424 páginas tratando Leia mais
Se os 73% concedidos de incentivo para o recolhimento do ICMS às plantas instaladas, certamente estas unidades não estariam operando no Mato Grosso. Se não fossem os incentivos fiscais que o governo concede às indústrias de arroz, muitas delas estariam com as portas fechadas. A afirmação é do Leia mais
Embrapa Arroz e Feijão apresenta mais 550 variedades de arroz para a pesquisa nacional. O Centro Nacional de Pesquisa em Arroz e Feijão (CNPAF/Embrapa) está disponi-bilizando para a pesquisa nacional a Coleção Nuclear de Arroz da Embrapa (CNAE). Segundo o pesquisador da Embrapa Arroz e Feijão, Leia mais
Na pesquisa do mês passado, a Conab estimou a safra entre 134,9 e 138,3 milhões de toneladas de grãos. A Conab divulga na próxima quinta-feira, às 10h, o resultado de pesquisa da safra de grãos da safra 2007/08. A partir desta edição, a projeção da produçãLeia mais
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