O que pode alterar a tendência de queda nos preços do arroz. O atual desenho do mercado mostra que as mesmas variáveis que levaram o arroz ao fundo do poço, com o comportamento modificado, podem retirá-lo. A alta das cotações nos Estados Unidos é o ponto de partida para a recuperação. Para que ela seja […]Leia mais
O que pode alterar a tendência de queda nos preços do arroz. O atual desenho do mercado mostra que as mesmas variáveis que levaram o arroz ao fundo do poço, com o comportamento modificado, podem retirá-lo. A alta das cotações nos Estados Unidos é o ponto de partida para a recuperação. Para que ela seja […]Leia mais
Hora de mostrar a força da orizicultura gaúcha. Durante quatro dias o arroz será o prato principal no cardápio do maior evento da orizicultura da América Latina. A 18ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz acontecerá entre os dias 28 de fevereiro e 2 de março, na Estação Experimental do Irga, em Cachoeirinha (RS), com […]Leia mais
Indústria arrozeira paga pedágio para entrar nos supermercados . A relação entre a indústria do arroz e o varejo nunca foi das mais fáceis. O argumento de que o cereal, mesmo sendo um produto essencial na dieta do consumidor brasileiro, não é sinônimo de receita para os supermercadistas justifica algumas práticas já conhecidas de toda […]Leia mais
Controle pela população é fundamental . Nesta safra, mais do que nas anteriores, os produtores devem ficar atentos às altas populações de insetos que vêm causando danos à produtividade das lavouras irrigadas do Rio Grande do Sul. O alerta é do entomologista do Irga, Jaime Vargas de Oliveira, que recomenda o monitoramento e o controle […]Leia mais
Prevenção tem sido o melhor remédio contra a doença. Depois do “estrago” registrado na safra passada, a doença conhecida como cárie do grão – causada pelo fungo Tilletia barclayana – vem sendo controlada satisfatoriamente em todas as regiões orizícolas do estado. De acordo com o fitopatologista e pesquisador do Irga, Gustavo Funck, isso ocorre porque […]Leia mais
A 18ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz é um momento de política e tecnologia em sua essência, mas há espaço para a graça, a simpatia e a beleza da mulher gaúcha. Responsáveis pela recepção e divulgação social do evento, as soberanas estão envolvidas com a 18ª Abertura desde outubro de 2007 e representam as […]Leia mais
Autoria: GILBERTO WAGECK AMATOEng. Químico, M.Sc.Irga Centro de Excelência do Arroz. Os primeiros passos do processo Tem-se escrito que a parboilização do arroz teve origem há centenas de anos, registrada através de fatos e lendas. Estas têm um lugar-comum, independentemente do local onde ocorreu: sempre relacionadas a um acidente, onde o arroz teria sido […]Leia mais
Uma estudante da Universidade de Arkansas (Estados Unidos) está aplicando o estudo do arroz em nível molecular para melhorar as condições de cultivo em situações de inundação e alta salinidade. Tameka Bailey descobriu que algumas proteínas em certas plantas regulam a produção do ácido abscíssico, que lidera a tolerância ao estresse em condições de inundações […]Leia mais
