Qualidade: conceituando e mostrando a prática Paralelo às conceituações convencionais sobre qualidade, coexistem informações pendentes sobre o arroz que merecem ser decodificadas para chegar ao cidadão comum. São conhecimentos capazes de motivá-lo ao consumo do grão mais nobre entre os cereais. Segue uma análise sobre fatores associados a três dos constituintes do arroz. 1. Carboidratos […]Leia mais
Governo gaúcho muda formato dos incentivos à comercialização do arroz para fora do estado . Maior produtor de arroz do Brasil, com mais de 65% da safra nacional, o Rio Grande do Sul busca formas de manter a competitividade de seu produto no mercado doméstico frente à concorrência dos países do Mercado Comum do Sul […]Leia mais
Em outubro a Tailândia sedia o Congresso Internacional do Arroz, que reunirá 2,5 mil congressistas de todas as partes do mundo. Em ano de Mundial, todos os olhos se voltam para… a Tailândia! Pois é, não estamos falando em Copa do Mundo de Futebol, mas do Congresso Internacional do Arroz, o maior encontro de cientistas […]Leia mais
Preços em 2014 são mais de 5% maiores do que os praticados no ano anterior. No primeiro semestre de 2014 os preços do arroz mantiveram um comportamento muito similar ao que aconteceu no mesmo período do ano passado, com cotações mais altas nos dois primeiros meses do ano, desvalorização após a colheita e nova valorização […]Leia mais
Fenarroz 2014 revitaliza o perfil de grande feira da indústria orizícola . Adotando um perfil mais técnico, comercial e profissional, a 18ª Feira Nacional do Arroz (Fenarroz), em Cachoeira do Sul (RS), abandonou de vez seu caráter festivo e revitalizou sua identidade de grande feira da indústria orizícola brasileira. O evento aconteceu no Parque Ivan […]Leia mais
Calmaria no mercado doméstico não mantém preços estabilizados. O mercado brasileiro de arroz navega no mar da tranquilidade neste segundo semestre de 2014, com expectativa de ligeira reação à medida que se aproxima o final do ano, especialmente por conta da boa performance das exportações nos primeiros cinco meses do ano-safra e os baixos estoques […]Leia mais
I Milo Hamilton, economista agrícola e cofundador da Firstgrain.com, é uma autoridade mundial em arroz e é escritor. Seu novo livro: “When rice shakes the world – the importance of the first grain to world economic and political stability” (Quando o arroz abala o mundo – a importância dos grãos para a economia e a […]Leia mais
Exportações brasileiras de arroz mantêm superávit na balança comercial e isso reflete em preços estáveis . Mesmo com um mês de julho mais fraco do que o esperado em termos de importação e exportação, a cadeia produtiva brasileira do arroz tem motivos para comemorar seu desempenho ao longo deste ano comercial 2014/15. O mês de […]Leia mais
Bons preços da soja, milho e algodão refletem na área de arroz no Mato Grosso . O cultivo de arroz em Mato Grosso (MT) segue dando sinais de recuperação. Na safra 2013/14, as áreas destinadas à cultura registraram um incremento de 6% em relação ao ciclo anterior. De acordo com o levantamento de julho da […]Leia mais
