Pesquisa mostra consumo de arroz e feijão no Mato Grosso acima da média do país . Descobrir os hábitos alimentares dos consumidores de Cuiabá e Várzea Grande e estabelecer, a partir deste diagnóstico, ações de incentivo ao consumo de arroz e feijão foi o que motivou o Sindicato Estadual das Indústrias de Arroz do Estado […]Leia mais
Os arrozeiros conquistaram vitória importante após quase um ano de batalha pela obtenção de recursos para a comercialização, o que vai impedir de os preços ao produtor caírem abaixo de R$ 30,00, como previsto para esta safra. A consolidação desses mecanismos mais as aquisições do governo federal (AGFs) para mais 200 mil toneladas e outra […]Leia mais
A crise atual da orizicultura nos faz voltar no tempo e reviver a grave situação que a lavoura gaúcha passou em 2000. Algumas situações evoluíram… outras nem tanto. O Rio Grande do Sul representava apenas 45% da produção nacional, hoje evoluiu para surpreendentes 70% da produção. O arroz de sequeiro, que era uma grande ameaça […]Leia mais
Glúten free veio para ficar e o arroz tem papel fundamental neste mercado . Eliminar o glúten da alimentação para uns é moda, para outros é hábito, mas para muitos é uma necessidade. O glúten é a combinação de dois grupos de proteínas: a gliadina e a glutenina, encontradas no trigo, cevada, centeio e seus […]Leia mais
Após uma sequência de aumentos, tendência é de queda da produção global . Depois de experimentar um ciclo de evolução produtiva desde 2010, a produção global poderá ser reduzida em 2018. Esta é a expectativa inicial divulgada pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e também pelo Departamento de Agricultura dos Estados […]Leia mais
Novidades da RiceTec serão apresentadas na próxima Abertura da Colheita do Arroz, em Cachoeirinha (RS) . Para vencer os desafios de um mercado cada vez mais competitivo como é o do arroz, as inovações tecnológicas e as parcerias com os principais fornecedores vêm se tornando essenciais. Por isso, a cada safra, produtores de arroz no […]Leia mais
O arroz é considerado o vilão das boas dietas. Muitas pessoas acreditam que o grão não possui nutrientes e só faz encher a barriga. Por isso, o produto é um dos primeiros a ser cortado do cardápio de quem quer emagrecer. Apesar de bastante difundida, essa ideia, no entanto, não condiz com a realidade. As […]Leia mais
Os resultados do programa de transferência de tecnologias denominado Projeto 10+, do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) e do Fundo Latino Americano de Arroz Irrigado (Flar), foram econômica e financeiramente expressivos. Na avaliação técnica ficou provado que o método reduziu em 8,5% os custos de produção da lavoura e gerou renda superior a R$ […]Leia mais
