Os produtores de arroz se preparam para uma colheita com custos crescentes

(por Hebert Dell’Onte, La Manãna, Uruguai) Os produtores de arroz do Uruguai se preparam para uma colheita com custos crescentes. Da Associação dos Cultivadores de Arroz (ACA) asseguram que houve um aumento significativo no preço dos insumos para a próxima safra, “temos um aumento de mais de 50% nos fertilizantes”, e a isso se somam outros fatores como a falta de disponibilidade de contêineres, “o que causava problemas de exportação e importação”, aumentando ainda mais os custos.

O vice-presidente da ACA, técnico agrícola Juan Miguel Silva, disse que para o arroz é difícil estimar os custos pensando na próxima safra, “porque tudo continua subindo”. Enfim, “tem gente que está montando orçamentos já 15% maiores” em relação à safra anterior.

O sindicalista explica que “30% dos nossos custos são em sacas”. É importante destacar que o valor da saca é de 12,30 reais, um dólar acima do ano passado. O comunicado da agremiação especificou que esse valor é para a saca de 50 quilos de arroz limpo e seco. “Por outro lado, temos um aumento no valor do combustível em torno de 10%, os fertilizantes subiram muito, mais de 50%, ou seja, no ano passado compramos a 450 dólares a tonelada e hoje vale mais que 650, 680 e até US $ 700 a tonelada dependendo da fórmula”, disse.

“Se a tonelada passar de 450 para 700 teremos um aumento de 40 ou 50% e isso afeta o custo por hectare”, acrescentou. Outro elemento a considerar é a mão de obra, embora “os salários não tenham subido na mesma proporção que o restante dos componentes da equação”.

“Acredito que o aumento dos fertilizantes e do glifosato esteja relacionado ao aumento das commodities como a soja e outras que impactaram esse aumento, e outra questão importante é o frete internacional, que também afetará o custo dos fertilizantes”, enfatizou.

Silva destacou que há um atraso na chegada dos insumos, “é uma questão da pandemia que gerou um deslocamento na disponibilidade de contêineres, e que causou problemas de exportação e importação”. A alta da soja “gerou uma exigência não prevista, por exemplo o glifosato, que vai precisar de uma quantidade maior e está fazendo o preço disparar”.

Falta de água nas barragens do centro do país

Sobre o trabalho para a próxima safra de arroz, Silva disse que já existem produtores que estão trabalhando na lavoura, aproveitando um inverno favorável, mas ao mesmo tempo estão “esperando que cheguem algumas chuvas para encher as barragens na zona central, que são bastante baixas e a lagoa Mirim carece de nível”.

Não há razão para acreditar que as barragens e a lagoa não atinjam seus níveis, “esperamos que até a hora do plantio, que começará entre os dias 20 e 25 de setembro, a água possa ser armazenada, mas a previsão hoje é para uma primavera curta e inverno não tão chuvoso ”.

Os custos da produção de arroz

Os custos de produção por hectare de arroz da safra 21/22 devem ter um acréscimo entre 11% e 12%, em relação à safra anterior, basicamente impulsionado pelo aumento dos insumos utilizados nas fazendas.

Com relação à safra passada, o glifosato aumentou mais de 120%, a ureia 50%, os fertilizantes binários em geral entre 50 e 60% e o potássio mais de 100%. Em relação ao custo da semente, embora não tenha nenhum aumento especulativo, sofrerá o custo comercial do grão. Os insumos representavam 17% do custo por hectare médio da safra anterior, e na próxima temporada significariam 24% e 25% do custo total.

Quanto aos salários, pode-se estimar que aumentará em pesos à mesma taxa de câmbio. E algo semelhante deve acontecer com o custo da energia elétrica.

Em relação ao custo dos combustíveis, há incerteza sobre o que acontecerá com o preço do petróleo que é tomado como referência para a fixação do preço dos combustíveis de acordo com a nova fórmula que o governo uruguaio definiu.

O setor arrozeiro é um setor que exige um forte investimento, permanente ao longo do tempo, para continuar a obter os excelentes retornos que tem apresentado nos últimos anos. Nos últimos seis anos, em função da falta de rentabilidade, a superfície cultivada foi reduzida. Apesar disso, e considerando a melhora dos preços dos cereais há um ano e meio, muitos dos produtores têm feito investimentos que devem resultar em economia de custos de manutenção para a próxima safra.

Em dólares, estima-se que o aumento do custo por hectare da próxima safra aumente em cerca de US $ 180 dólares, ultrapassando assim US $ 2.000/ha. Este nível de custos seria o mais alto dos últimos seis anos.

Fonte: Elaboração própria com base nos preços dos combustíveis ANCAP e dólares inter INE.

Impacto do preço do diesel na produção agrícola

Tomando por base os preços dos combustíveis da ANCAP e o dólar interbancário do INE, é possível observar no gráfico a evolução do preço dos combustíveis de 2005 até hoje. Até essa data, basta lembrar que um litro de diesel valia aproximadamente meio litro de gasolina. Antes da difusão dos motores a diesel, havia um combustível muito barato conhecido como gasolina agrícola. O valor do óleo diesel avaliado em dólares variou entre US $ 0,30 e 0,50 (quase sempre mais perto de 30 centavos do que de 50).