Produção integrada é o próximo passo para exportar . Imagine um consumidor europeu adquirindo um pacote de arroz num supermercado de seu país e identificando, pelo código de barras, quando, como e onde foi produzido. Esse produto precisará estar adequado à mais rigorosa legislação internacional de segurança alimentar. Para o arroz brasileiro esse futuro não […]Leia mais
Centro-oeste quer cuidado com a 269 e busca qualidade. A cadeia produtiva do Centro-oeste vê com cautela a revisão da Portaria 269, que determina a classificação do arroz no Brasil. As alterações propostas pelo Sul podem comprometer o sistema de produção de terras altas. O presidente do Sindicato Intermunicipal das Indústrias da Alimentação do Estado […]Leia mais
Portaria 269 tem 20 anos e já deixa brechas no mercado. A legislação que define a classificação de arroz no Brasil está quase completando 20 anos e é considerada anacrônica pelos principais especialistas no assunto. A Portaria 269 foi criada em 1988 com previsão de ser revista em cinco anos, mas já foi reeditada mais […]Leia mais
Arroz parboilizado tem o Selo de Qualidade de Abiap. A definição dos atributos a serem avaliados para estabelecer critérios de qualidade para o arroz parboilizado, que atualmente representa 25% do mercado brasileiro, é ampla e subjetiva. Segundo o engenheiro químico Gilberto Wageck Amato, pouco se conhece, pelo mundo, afora regulamentos e normas de classificação. O […]Leia mais
Produção integrada é o próximo passo para exportar . Imagine um consumidor europeu adquirindo um pacote de arroz num supermercado de seu país e identificando, pelo código de barras, quando, como e onde foi produzido. Esse produto precisará estar adequado à mais rigorosa legislação internacional de segurança alimentar. Para o arroz brasileiro esse futuro não […]Leia mais
Derivado evolui de lixo a fonte de geração de energia. No Rio Grande do Sul, a casca de arroz deixou de ser um problema ambiental para se tornar fonte de renda e energia em usinas de biomassa. A queima desse subproduto para geração de energia elétrica é cada vez mais presente na cadeia produtiva, chamando […]Leia mais
Camil fatura em energia e com o ganho ambiental. A usina de energia da Camil Alimentos, na cidade de Itaqui (RS), é a maior na produção de energia e recebeu no mês de julho o primeiro pagamento dos créditos de carbono, mecanismo criado para reduzir a emissão de gás carbônico (CO2) na atmosfera. O Governo […]Leia mais
Faltou preço. Sobrou energia e ganho ambiental. A crise de rentabilidade na cadeia produtiva do arroz e os programas do Governo gaúcho de incentivo à geração de energia no Rio Grande do Sul, associados ao pagamento de créditos de carbono por países desenvolvidos, estão estimulando investimentos em usinas termelétricas com casca de arroz. Há pelo […]Leia mais
Inovação tecnológica não pára na energia. A geração de energia não é a única forma de aproveita-mento e agregação de valor dos derivados do arroz em uma usina. Segundo o consultor da Geradora de Energia Elétrica Alegrete Ltda (GEEA), Daltro Garcia Pinatti, e o diretor-presidente da Pilecco Ltda e da GEEA, Onélio Pilecco, há três […]Leia mais
Bioóleo da casca de arroz poderá substituir o diesel . Tecnologia desenvolvida no Laboratório de Pesquisa em Tratamento de Efluentes e Resíduos, do departamento de química da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), poderá transformar em óleo combustível cerca de 1,2 milhão de toneladas de casca de arroz que vão para o lixo anualmente no […]Leia mais
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