(Por Planeta Arroz) Nesta sexta-feira, das 9h às 17h, a Casa do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) na Expointer 2021 será palco do lançamento de uma das mais importantes e atuais obras sobre tecnologias, processos e usos de arroz no Brasil e no mundo. Organizado pelo “riceholic” e mestre em engenharia química Gilberto Wageck […]Leia mais
(por Sérgio Pereira) Gilberto Wageck Amato e Maurício de Oliveira são os organizadores de “Arroz: tecnologia, processos e usos”, livro com foco na pós-colheita e na industrialização do arroz. Além da colaboração de Amato e Oliveira, a obra é resultante do trabalho de 16 autores, com as mais diversas expertises na área de pós-colheita do […]Leia mais
Lançado este ano durante a 12ª Feira Nacional do Arroz e também no 1º Congresso da Cadeia Produtiva do Arroz, em Florianópolis, o livro “Arroz parboilizado: tecnologia limpa, produto nobre”, de autoria do engenheiro químico Gilberto Wageck Amato e do especialista da Embrapa, José Luiz Viana de Carvalho, é um verdadeiro documento para o conhecimento […]Leia mais
Livro reúne 500 respostas sobre cultura de arroz . A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, está lançando o livro "Arroz: o produtor pergunta, a Embrapa responde", uma contribuição para um melhor entendimento dos fatores envolvidos na produtividade do arroz no Brasil. O arroz é produzido no Brasil […]Leia mais
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