Brasil consome volumes ainda muito pequenos . O consumo de variedades aromáticas de arroz no Brasil é bastante limitado. Restringe-se às comunidades de imigrantes asiáticos e aos restaurantes mais refinados ou étnicos. Esta realidade, no entanto, está mudando. Ainda que de forma bastante incipiente, percebe-se o aumento do interesse dos chefes-de-cozinha e dos consumidores pelo […]Leia mais
O déficit hídrico no sul do Brasil, associado às dificuldades de acesso ao crédito decorrentes da crise de comercialização das três últimas safras, está fazendo com que as mais confiáveis projeções para a safra 2006/2007 indiquem um cenário de produção repetida ou menor do que em 2005/2006. Os levantamentos divulgados em novembro de 2006 pela […]Leia mais
Portaria 269 tem 20 anos e já deixa brechas no mercado. A legislação que define a classificação de arroz no Brasil está quase completando 20 anos e é considerada anacrônica pelos principais especialistas no assunto. A Portaria 269 foi criada em 1988 com previsão de ser revista em cinco anos, mas já foi reeditada mais […]Leia mais
Sul e Centro-oeste vivem momentos opostos em 2006. Embora com sistemas de produção diferenciados (irrigado e sequeiro), as duas mais importantes regiões de produção de arroz do Brasil compartilham o mesmo mercado, as mesmas dificuldades de comercialização e crédito, mas vivem momentos opostos na safra 2006/2007. Enquanto o Rio Grande do Sul, maior produtor de […]Leia mais
Sosbai e Embrapa preparam congresso de arroz irrigado. “Arroz irrigado: avaliando o presente, pensando o futuro”. Este é o tema central do 5º Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado e da 27ª Reunião da Cultura do Arroz Irrigado, que acontecerão em Pelotas (RS), de 7 a 10 de agosto de 2007. A expectativa para os eventos […]Leia mais
Brasil plantará mais, mas colherá menos, segundo a Conab . O Brasil deverá colher entre 11,292 e 11,560 milhões de toneladas de arroz na safra 2006/2007, segundo o relatório do levantamento de intenção de plantio divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em novembro. Estes números indicam um decréscimo de 2,5% a 0,2% sobre as […]Leia mais
Arroz parboilizado tem o Selo de Qualidade de Abiap. A definição dos atributos a serem avaliados para estabelecer critérios de qualidade para o arroz parboilizado, que atualmente representa 25% do mercado brasileiro, é ampla e subjetiva. Segundo o engenheiro químico Gilberto Wageck Amato, pouco se conhece, pelo mundo, afora regulamentos e normas de classificação. O […]Leia mais
O uso de sementes e herbicidas pirateados do sistema Clearfield Arroz, desenvolvido em parceria da multinacional Basf e do Instituto Riograndense do Arroz – que desenvolveu a variedade Irga 422CL -, será passível do pagamento de multa indenizatória a partir da safra 2006/2007. Um acordo entre Basf, Irga e Federação das Associações de Arrozeiros do […]Leia mais
Município abre a safra 2006/07 em março . O município de São Gabriel, a 320 quilômetros de Porto Alegre, na campanha gaúcha, está em acelerado processo de finalização dos preparativos técnicos para a 17ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz, de 2 a 4 de março de 2007. Algumas mudanças na tradicional programação do evento […]Leia mais
O agronegócio do arroz no Brasil deverá consolidar uma tendência de aumento de produtividade até a safra 2014/2015, segundo cenário apresentado em um estudo da Assessoria de Gestão Estratégica (AGE) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O trabalho apresenta uma visão prospectiva do agronegócio mundial e nacional, indicando tendências de produção, consumo e […]Leia mais
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