Edições: Edição 61 - Fevereiro de 2017

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Irga investe para reduzir brechas de produtividade nas lavouras com Projeto 10+ e Soja 6.000 .  Ao longo dos últimos 12 a 15 anos a produtividade do arroz no Rio Grande do Sul deu um salto de aproximadamente 2 toneladas por hectare graças ao aperfeiçoamento do manejo proposto pelo Projeto 10+, do Instituto Rio Grandense […]Leia mais

Um mercado, dois perfis

Mercado é diferente para os arrozeiros. Depende do capital.  O mesmo mercado de arroz pode ser positivo e negativo para os arrozeiros. Dependerá da capacidade e nível de capitalização dos produtores. Por exemplo, quem tiver acesso ao crédito oficial, tem cultivo de soja na várzea e obtiver bons resultados na safra terá menos custo e […]Leia mais

Arroz parboilizado: protagonismo da Cientec – O relato

O INÍCIO DE UMA BELA TRAJETÓRIA A pesquisa da parboilização do arroz no Brasil nasce na Fundação de Ciência e Tecnologia (Cientec) na década de 1970. Ocorre quando um dos líderes da indústria do arroz, Alfredo Albino Treichel, chega no departamento de alimentos com duas amostras: – Peço que alguém me diga qual é o […]Leia mais

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