Edições: Edição 61 - Fevereiro de 2017

Arroz parboilizado: protagonismo da Cientec – O relato

O INÍCIO DE UMA BELA TRAJETÓRIA A pesquisa da parboilização do arroz no Brasil nasce na Fundação de Ciência e Tecnologia (Cientec) na década de 1970. Ocorre quando um dos líderes da indústria do arroz, Alfredo Albino Treichel, chega no departamento de alimentos com duas amostras: – Peço que alguém me diga qual é o […]Leia mais

Integração com a qualidade

Produção integrada do arroz (PIA) oficializada eleva o cereal a novo status para os mercados interno e global .  Cada vez mais, em qualquer canto do mundo, o consumidor que chega ao supermercado, armazém ou mesmo num restaurante quer saber mais informações sobre o alimento que vai consumir. Informa-se da origem, o caminho que percorreu, […]Leia mais

Garantido na Justiça

Veículos úteis à lavoura não podem ser penhorados por banco, segundo o TJ-RS .  A 11ª Câmara Cível do Tribunal de Justiça do Rio Grande do Sul acolheu recurso para derrubar a penhora sobre dois veículos pertencentes ao espólio de um agricultor inadimplente que está sendo executado por uma cooperativa de crédito. A decisão levou […]Leia mais

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