No Brasil, a safra 2015/16 foi significativamente influenciada pelo fenômeno El Niño, sendo o Rio Grande do Sul (RS), principal estado produtor, o mais afetado. O excesso de chuva danificou áreas e reduziu a produtividade média brasileira, que refletiu na produção de 10,6 milhões de toneladas base casca no país, 1,4 milhão abaixo do volume […]Leia mais
A crise atual da orizicultura nos faz voltar no tempo e reviver a grave situação que a lavoura gaúcha passou em 2000. Algumas situações evoluíram… outras nem tanto. O Rio Grande do Sul representava apenas 45% da produção nacional, hoje evoluiu para surpreendentes 70% da produção. O arroz de sequeiro, que era uma grande ameaça […]Leia mais
Em diversos fóruns e instâncias que tratam de assuntos relativos à cadeia produtiva do arroz, frequentemente são abordadas questões de planejamento e coordenação das ações de pesquisa e transferência de tecnologia. Um exemplo disso é a agenda estratégica vinculada à Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Arroz no Mapa. O avanço de propostas para criar […]Leia mais
O arroz é considerado o vilão das boas dietas. Muitas pessoas acreditam que o grão não possui nutrientes e só faz encher a barriga. Por isso, o produto é um dos primeiros a ser cortado do cardápio de quem quer emagrecer. Apesar de bastante difundida, essa ideia, no entanto, não condiz com a realidade. As […]Leia mais
Autoria: Anderson Belloli, diretor jurídico da Federarroz. Desnecessário referir a importância econômica e social que o cultivo de arroz possui para a país, sobretudo para o Estado Gaúcho, na medida em que mais de 70% da produção nacional do grão é oriunda das lavouras gaúchas, sendo fundamental para a segurança alimentar dos brasileiros. Contudo, ao […]Leia mais
Classificado oficialmente como longo fino – IN 06/2007 do Mapa – o agulhinha leva esse nome por ser o mais longo e delgado quando comparado com o médio (agulha) e o curto (japonês). Causas da preferência pelo consumidor No desenvolvimento de uma cultiva são avaliados atributos, do engenho ao prato do consumidor, de qualidade que […]Leia mais
Os estudos de lacunas de produtividade permitem identificar fatores de manejo que limitam o aumento de rendimento da lavoura de arroz e direcionar novas linhas de pesquisa para instituições e universidades. Esta abordagem motivou a criação do projeto Global Yield Gap Atlas (Gyga), esforço mundial para levantar a lacuna de produtividade de culturas no planeta. […]Leia mais
A cadeia orizícola desempenha importante papel na ótica cultural, social e econômica brasileira. O arroz é um dos produtos alimentícios mais consumidos no país, sendo o seu consumo anual estimado em torno de 11,5 milhões de toneladas. Ademais, a cadeia produtiva do arroz apresenta destaque na criação de trabalho e renda para a economia interna […]Leia mais
Autoria: Ademar Leomar Kochenborger* – Presidente da União Central de Rizicultores. A realidade da tradicional lavoura arrozeira gaúcha é lastimável. Todos que atuam nesta importante cadeia, que gera empregos e divisas, que outrora gerava também renda, sabem enumerar os problemas. Todos nós, arrozeiros, lideranças, políticos, indústrias, técnicos, governos, etc..afirmam e chegam a “dar aula” sobre […]Leia mais
O Rio Grande do Sul representa mais de 70% da produção de arroz no Brasil. Apesar desta supremacia, essa cadeia produtiva não é capaz de formatar preço, residindo aí um dos grandes problemas do setor (Ganha x Ganha). O produtor, boa parte arrendatário, sem acesso a crédito oficial, descapitalizado e sem estrutura de armazenagem, se […]Leia mais
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