Alta de 2% em alimentação e bebidas pesou no IPCA-15 de dezembro. A prévia da inflação de dezembro para itens de alimentação e bebidas (2,0%) foi influenciada, sobretudo, pela alta de preços das carnes (5,53%), arroz (4,96%) e frutas (3,62%) no mês. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) informou na manhã desta terça-feira […]Leia mais
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Desempenho apresenta queda de 42% em dois meses. Os números divulgados pelo Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) referentes ao valor de arrecadação da Taxa de Cooperação para o Desenvolvimento da Orizicultura, referente ao mês de novembro, trouxeram preocupação ao setor e tornaram mais evidentes as razões pelas quais o momento de comercialização é fraco. […]Leia mais
A dupla arroz-feijão conta ainda com a abundância de vitaminas do complexo B e cálcio, importantes para a manutenção das células, fortalecimento dos ossos, cabelos e unhas, reparação muscular e prevenção de doenças, como anemia e diabetes. O projeto de lei nº 38/2020 apresentado pelo deputado Frederico d’Avila que torna obrigatório ao menos uma vez […]Leia mais
Operação estadual, que também atua em Ribeirão Preto, quase dobrou a quantidade de vistorias em seis dias. O número de supermercados autuados pelo Procon-SP em diversas cidades do Estado de São Paulo, inclusive em Ribeirão Preto, subiu e já soma 514 estabelecimentos flagrados com preços de alimentos abusivos. Esse dado é referente às fiscalizações executadas […]Leia mais
Arroz e feijão, juntos, como base da nossa alimentação, são o resultado do processo evolutivo-histórico: é a comida que deu certo!. Criadora do site Panelinha, a chef e apresentadora Rita Lobo criticou nesta terça-feira (17) uma reportagem do jornal Extra que sugere que as pessoas troquem o arroz, que está cada vez mais caro, por […]Leia mais
“Que vontade de comer aquele arroz com feijão!” Ao concluir a frase, presume-se que sua memória afetiva esteja em plena atividade. Isso porque a ideia que a maioria das pessoas tem sobre o par perfeito, ou arroz de mãe, a comida de vó é de uma refeição cheia de sabor, saúde e afeto. Esses familiares […]Leia mais
Presidente da Associação Goiana de Supermercados, Gilberto Soares, explica que preços são reflexos da alta do dólar e da entressafra. O consumidor que for ao supermercado fazer a compra do mês irá se assustar com os preços dos alimentos da cesta básica. Ao contrário do que se possa pensar, a pandemia não é a responsável […]Leia mais
Fátima Bernardes chama a atenção com debate inusitado no Encontro sobre as preferências para servir arroz com feijão e a consistência da gema do ovo. O Encontro, da Globo, chamou a atenção do seu público com um debate bem inusitado nesta quarta-feira (29). O programa quis saber dos telespectadores se o correto é comer o […]Leia mais
Consumo de arroz cai 40% nos domicílios brasileiros, diz IBGE . Base da alimentação no país, a presença da dobradinha arroz e feijão nas refeições domiciliares brasileiras caiu significativamente entre 2002/03 e 2017/18, confirmando uma tendência há muito apontada pela cadeia produtiva. É o que mostra a análise histórica do módulo Avaliação Nutricional da Disponibilidade […]Leia mais
A pesquisa do IBGE ajuda a consolidar a posição de que o arroz é adquirido em maior volume por famílias de menor renda média no Brasil. Na análise por classes de rendimento, entre os grupos de produtos, cereais e leguminosas (30,505 kg e 30,086 kg), farinhas, féculas e massas (12,897 kg e 12,245 kg) e […]Leia mais
