Um exótico ao gosto do consumidor . Ele é um antepassado distante do arroz branco, mas ganhou o mundo e o gosto do consumidor e hoje pode ser encontrado em quase todo o Brasil como produto alternativo das marcas mais tradicionais. Estamos falando do arroz selvagem, ou Zizanea aquatica, espécie mais conhecida e que está […]Leia mais
As estruturas de irrigação não são armas contra a sociedade, mas ferramentas para alimentá-la . A lavoura brasileira de arroz irrigado precisa provar a cada safra que está conectada com os interesses de preservação e regeneração do meio ambiente. E o faz por meio de ações que minimizam o impacto ambiental da atividade e demonstram […]Leia mais
Variedades nativas têm funções melhoradoras para o arroz branco . No Brasil, a Embrapa, em parceria com várias instituições de pesquisa, vem desenvolvendo desde 1973 um importante trabalho de coleta e preservação do nosso recurso genético. Considerado o país de maior riqueza total de espécies em termos mundiais, o que abrange entre 15% a 20% […]Leia mais
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) prevê que a safra brasileira de arroz terá queda de área, produtividade e produção. Segundo relatório, a área plantada é de 2,97 milhões de hectares, inferior em 1% (29,7 mil hectares) à safra passada (2,996). A redução ocorreu pela estiagem no Rio Grande do Sul, que deixou os mananciais […]Leia mais
Epagri 115CL é dirigido ao pré-germinado . Após 10 anos de trabalho intensivo, os pesquisadores da Epagri, da Estação Experimental de Itajaí (SC), selecionaram uma linhagem de arroz especial para o sistema Clearfield, da Basf, em lavouras de cultivo pré-germinado. Trata-se da variedade SCS 115CL. Na safra 2006/07 o trabalho foi de multiplicação de sementes, […]Leia mais
Safra entra com preços baixos e preocupa o setor . Se forem levadas em conta as análises de novembro de 2006 para a safra em andamento, os preços do arroz em casca deveriam estar oscilando num patamar entre o mínimo de R$ 22,00 e o máximo de R$ 28,00. Diante do cenário que se apresentava […]Leia mais
O deputado estadual gaúcho Jerônimo Goergen está comprando mais uma briga em favor da orizicultura gaúcha. Autor das duas leis de grande interesse da lavoura arrozeira no ano passado (a que obriga a cobrança da taxa CDO do arroz importado do Mercosul e a que estabelece obrigatoriedade de pesagem e exame fitossanitário e de resíduos […]Leia mais
Estoque privado estaria zerado na safra. Mas não está . Estava tudo previsto: o Brasil terminaria o ano-safra com os estoques privados praticamente zerados e o estoque de passagem seria apenas o público, da Conab, em torno de 1,2 milhão de toneladas. Estava. A partir de novembro de 2006, quando os preços do arroz chegaram […]Leia mais
O casadinho par perfeito, de feijão e arroz, é um dos carros-chefes da Embrapa em sua campanha Feijão e Arroz, o Par Perfeito do Brasil. Veja como preparar esta delícia: Ingredientes: Recheio de doce de arroz – 1,5 litro de leite – 2 copos (americano) de farinha de arroz – 1 kg de leite condensado […]Leia mais
