Brasil observa práticas limpas, tecnologias adequadas ao cultivo e processamento . Quem consome o arroz produzido no Brasil tem razões para confiar na qualidade do cereal. O Ministério da Saúde considera o consumo de arroz uma das principais diretrizes para a alimentação saudável no país, ao passo em que o “Guia alimentar para a população […]Leia mais
Sérgio Roberto Gomes dos Santos Júnior, analista da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), acredita que uma queda de preços levemente maior do que o esperado se deve ao fato de a indústria ter chegado relativamente abastecida à safra. “O financiamento direto produziu nesta temporada um fenômeno interessante: a indústria planejou um estoque mais ajustado com […]Leia mais
As conclusões se reforçam sobre a qualidade do cereal brasileiro a cada polêmica . Pesquisa realizada pela Universidade de São Paulo, que lançou em 2013 o primeiro debate sobre a presença de arsênio no arroz, indicou que no Brasil a presença da substância em sua forma orgânica alcança apenas 10% do limite recomendado, ou 222 […]Leia mais
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