Autoria: Cristiane Cambraia Vincenzi¹ e Pascual Isoldi Pinkoski². Resumo Foram realizados experimentos de parboilização de amostras de arroz, em escala laboratorial, utilizando duas amostras de variedades de arroz cultivadas em regime de sequeiro e uma amostra de arroz cultivada no regime irrigado. Nos experimentos foram utilizadas operações de encharcamento dos grãos de 3 horas e […]Leia mais
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Autoria: Dr. Patricio Méndez del Villar. Em 2009, os preços internacionais se mantiveram relativamente estáveis durante quase todo o ano marcado por ligeiras flutuações. Não obstante, no último trimestre os preços sofreram uma alta volatilidade em razão da situação alarmista na Índia e nas Filipinas, onde se anunciavam importações massivas para compensar uma redução significativa […]Leia mais
Autoria: João Paulo Antoniazzi de Moraes e Kurt Löwenhaupt*. Tem este artigo a intenção de esclarecer melhor a opinião pública, especialmente as pessoas menos ligadas à atividade rural, a respeito da real dimensão das perdas nas lavouras de arroz de nosso município, devido às enchentes e enxurradas ocorridas no período agrícola 2009/2010. As seguidas enchentes […]Leia mais
Artigo de José Francisco da Silva Martins, da Embrapa Clima Temperado,Pelotas, RS – www.cpact.embrapa.br. Uma opinião sobre a estratégia do tratamento de sementes de arroz Bicheira-da-raiz é o nome vulgar atribuído às larvas do gorgulho-aquático Oryzophagus oryzae (Costa Lima, 1936), considerado o inseto-praga mais prejudicial à cultura do arroz irrigado por submersão no estado do […]Leia mais
A principal novidade deste ano é a cultivar SCS 116 Satoru. Com o objetivo de levar ao conhecimento dos produtores de arroz o desempenho das principais cultivares e híbridos de arroz no mercado a Epagri instalou nesta safra duas Unidades Demonstrativas de arroz no município. Estas Unidades foram instaladas nas propriedades dos colaboradores Ademir Albônico […]Leia mais
Autoria: Mariana Perozzi Natura Consultoria & Comunicação Sistema de Informações Agroindustriais do Arroz Brasileiro www.arroz.agr.br. Preços ao consumidor refletem alta no campo e sobem mais de 30% no ano Em 2008 os preços do arroz no mercado varejista atingiram os níveis médios mais altos observados desde 2005, quando a Natural Consultoria & Comunicação, por meio […]Leia mais
Autoria: Carlos Adilio Maia do NascimentoMédico, consultor do Irga e presidente do IBPS . Racionalizar a produção de alimentos é tarefa transcendental que está em curso nos principais centros de pesquisa biotecnológica. A agricultura precisa alimentar uma população que deverá chegar a nove bilhões de seres no ano de 2030. Além desta gigantesca tarefa deverá […]Leia mais
Autoria: Tiago Sarmento BarataMsc em agronegócios. O Departamento de Agri-cultura dos Estados Unidos divulgou em novembro, por meio do seu relatório de oferta e demanda, a projeção de aumento da produção mundial de arroz em 0,8% (equivalente a quatro milhões de toneladas, base beneficiado). Embora também esteja sendo projetada uma elevação no consumo mundial do […]Leia mais
Autoria: Carlos Adilio Maia do NascimentoMédico, consultor do Irga e presidente do IBPS . Alimentos nutracêuticos ou funcionais A biotecnologia vem enri-quecendo aqueles alimentos mais consumidos com qualidades nutritivas e vantagens nutricionais. São os chamados alimentos nutracêuticos ou funcionais, que além de nutrirem ajudam a prevenir e combater doenças. Dentre eles, o arroz aparece como […]Leia mais
Iris de Araújo é deputada federal, integra as comissões de Relações Exteriores e Seguridade Social da Câmara. É desolador saber que a crise global vai castigar justamente a base da alimentação dos mais de 183 milhões de brasileiros! Reportagem do Diário da Manhã publicada na quinta-feira (16) revela que o quilo da carne é o […]Leia mais
