1) Preços dos alimentos aumentarão ainda mais O próximo ano provavelmente verá a economia entrando novamente em um período de agflação (inflação na agricultura), à medida que os estoques de grãos e oleaginosas declinam para níveis criticamente baixos, pressionando o Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) […]Leia mais
Tags : Artigo
Autoria: Vilnei Haetinger. A lavoura de arroz é um dos segmentos da economia que mais evoluiu ao longo da história, por se tratar de um alimento consumido em larga escala em quase todo o mundo. Alguns dias após a germinação, é colocada sobre a lavoura uma pequena lâmina d’água, período conhecido como irrigação. Serve para […]Leia mais
Autoria: José Nei Telesca Barbosa – Engenheiro Agrônomo CREA/RS 24.886 – Advogado OAB/RS 48.631 – Especialista em Agronegócios MBA-UFRGS/UFPel. I – INTRODUÇÃO: O arroz é uma das mais importantes culturas produzidas no Brasil. Sua contribuição na produção nacional de grãos varia de 15 a 20%. Cultivado praticamente em todo o País e tendo o seu […]Leia mais
Autoria: Produtores de arroz do Vale do Rio dos Sinos. De quem é o Rio dos Sinos? Dos prefeitos, da lavoura arrozeira, dos municípios, indústria, população? A pergunta ocorre sempre que a estiagem reduz a sua vazão e as manchetes anunciam: “O rio está seco”. Na opinião dos arrozeiros, responsáveis por significativa fatia do PIB […]Leia mais
Autoria: Anderson Ricardo Levandowski Belloli – advogado e assessor jurídico da Federarroz & Gerson Rodrigues Ferreira – Engenheiro Agrônomo E Consultor Ambiental da Federarroz. O presente artigo possui como objeto tecer algumas breves e iniciais considerações acerca do polêmico projeto legislativo denominado de novo Código Ambiental, sendo desnecessário lembrar que o tema possui, por sua […]Leia mais
Autoria: Cley Donizeti Martins Nunes Pesquisador da Embrapa Clima Temperado. O uso de semente de boa qualidade é extremamente importante, por ser um insumo básico em qualquer sistema de produção agrícola para alcançar altas produtividades de grãos. O uso de sementes de alta qualidade propicia melhor estabelecimento inicial de lavoura, aumenta a eficiência de uso […]Leia mais
Autoria: Gilberto Wageck Amato – Pesquisador da Cientec. A moderna parboilização começou praticamente no pós-guerra. Chegou ao Brasil através da empresa Integral Arroz. Um dirigente, Fulano de Tal, em visita aos EUA, maravilhou-se com a novidade. Tratava-se da primeira versão do processo de utilização de vapor, através de autoclave. Aproximadamente à mesma época surgia no […]Leia mais
Autoria: Gilberto wageck Amato. Encontro Internacional de Arroz, Cuba, 6 a 10 de junho de 2011 La Habana recebeu técnicos da América, Ásia e Europa no principal encontro internacional do arroz para pensar e discutir o cereal sob a visão da temática “Agricultura y nutrición, una alianza saludable”. A participação internacional Participaram do encontro 300 […]Leia mais
A qualidade dos grãos durante o armazenamento deve ser preservada ao máximo, em vista da ocorrência de alterações químicas, bioquímicas, físicas, microbiológicas e da ação de seres não-microbianos a que estão sujeitos. A velocidade e a intensidade desses processos dependem da qualidade intrínseca dos grãos, do sistema de armazenagem usado e fatores ambientais na estocagem. […]Leia mais
Autoria: Gilberto Wageck Amato – Pesquisador da CIENTEC. Diferença de foco entre o Brasil e a Europa A exportação é uma das palavras-chave que surgem quando se discute o crítico problema dos baixos valores de comercialização do arroz no Brasil. Percorrendo as prateleiras dos supermercados europeus, os atores da cadeia produtiva do arroz nacional ficam […]Leia mais
