O pesquisador Pedro Antônio Arraes Pereira é o novo chefe-geral do Centro Nacional de Pesquisa em Arroz e Feijão (Embrapa Arroz e Feijão). Ele gerenciará o Centro de Pesquisa pelos próximos dois anos. A transmissão de cargo ocorreu no dia 28 de julho, em Santo Antônio de Goiás (GO). Arraes substitui a pesquisadora Beatriz da […]Leia mais
O Brasil precisa encontrar onde colocar os excedentes . O Brasil encerra a colheita da safra de arroz 2007/2008 colhendo também os primeiros resultados positivos para o setor em cinco anos. O equilíbrio entre oferta e demanda foi conquistado graças ao mercado internacional e uma safra de tamanho adequado à demanda interna. Além do país […]Leia mais
I – Pesquisa feita pelo Instituto de Agricultura de Campinas (IAC), vinculado à Secretaria Estadual de Agricultura, revelou que o arroz preto contém 20% mais proteína e 30% mais fibras do que a versão integral. As calorias são praticamente as mesmas: em 100 gramas o preto traz 359 e o integral, 362. A nutricionista Tânia […]Leia mais
Em meio à crise mundial do arroz Brasil colhe bem . O Brasil está concluindo sua safra de arroz 2007/2008 com a colheita das últimas lavouras do Nordeste. Os números divulgados em agosto pela Conab consolidam a expectativa de equilíbrio nos mercados, mas geram expectativa de aumento de área e produção para o ciclo 2008/2009. […]Leia mais
Tiago Sarmento BarataMestre em Agronegócios e analista de mercados (Irga). O ano de 2008 ficará marcado na memória dos agentes de mercado de arroz em todo o mundo. Não apenas pelos valores atingidos nos negócios internacionais e, por conseqüência, no mercado doméstico, mas principalmente porque foi o ano em que os grandes exportadores de arroz […]Leia mais
MT aposta em tecnologias para retomar produção . O Mato Grosso, que já foi o segundo maior produtor de arroz do Brasil, mas perdeu esta posição para Santa Catarina, prepara uma volta por cima para a safra 2008/2009. A retomada da produção é prevista pelas lideranças setoriais, que vêem o cenário propício à retomada da […]Leia mais
O arroz obteve o melhor resultado dos grãos plantados no RS nesta safra . A safra de verão 2007/2008 foi a segunda maior da história do Rio Grande do Sul e a melhor em preços pagos ao produtor. Os números finais da colheita dos principais grãos cultivados no estado, soja, arroz, milho, feijão e trigo, divulgados […]Leia mais
Cereal nacional era praticamente descaracterizado como commodity, mas isso tudo mudou em 2008 . Embora ainda esteja em pleno decorrer, 2008 já pode ser considerado o ano em que o arroz brasileiro se trans-formou definitivamente em commodity. Até a crise mundial dos alimentos, o mercado internacional flutuava de uma forma que pouco atingia o mercado […]Leia mais
Crise mundial elevou o preço dos alimentos. Vilão, no Brasil, só faz sucesso em novela de TV. Pois no calor das discussões sobre a crise mundial de alimentos não faltou até quem apontasse o arroz como um dos principais responsáveis pela inflação que já elevou em até 52% o custo da cesta básica nos últimos […]Leia mais
Campanha quer resgatar o consumo de arroz na preferência dos brasileiros . A sustentabilidade da pro-dução e da industrialização do arroz no Rio Grande do Sul passa pela ampliação de mercado. No entanto, como bem observou o médico cardiologista e escritor Fernando Lucchese (Planeta Arroz, edição 26, maio de 2008), o cereal vem per-dendo a […]Leia mais
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