As alterações progressivas das propriedades físico-químicas do arroz após a colheita ocorrem, principalmente, nos três ou quatro primeiros meses de armazenagem e independentem das condições ambientais.. A qualidade culinária, expressa pela maciez, pegajosidade e sabor no cozimento do arroz, também conhecida por qualidade de panela, é uma característica marcante nas cultivares, sendo em função das […]Leia mais
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Autoria: Augusto Hauber GameiroMariana Perozzi(Projeto Arroz Brasileiro) . Seguindo comportamento histórico, os preços do arroz aos produtores apresentaram queda nos meses de safra em 2006. Os preços foram declinantes em março, abril e maio, iniciando-se sua recuperação em junho. No mês de julho, já atingiam praticamente o mesmo patamar de janeiro. O preço médio mensal […]Leia mais
Com a integração de setores públicos e privados, o AP/Arroz vai atuar estrategicamente em favor do desenvolvimento de regiões de produção primária do arroz e do aumento da comercialização do produto gaúcho. O governador Germano Rigotto assinou, hoje (10), em ato realizado no Salão Alberto Pasqualini do Palácio Piratini, decreto criando o Comitê Gestor dos […]Leia mais
Autoria: Paulo Morceli. No dia 6 de fevereiro, a Conab divulgou o seu terceiro levantamento da safra 2005/2006. Em relação à safra passada, o Brasil deverá produzir menos 1,723 milhão de toneladas ou redução de 13,03% na quantidade, pois deixaram de ser plantados 782,4 mil hectares ou 19,98%. Na Região Centro-oeste é onde deverá ocorrer […]Leia mais
Artigo do advogado David Ricardo Silva Trindade, militante no Direito Empresarial, em Porto Alegre (RS), Pós-graduando em Direito Tributário, revela falha do Governo Federal que impede a União de cobrar o ITR de 1994. Um erro procedimental grosseiro tornou indevido à Fazenda Nacional o Imposto Territorial Rural ITR no ano de 1994. Ocorre […]Leia mais
Autoria: Paulo Morceli. A tabela 1 destaca que, pela segunda safra consecutiva, o Brasil foi auto-suficiente na produção de arroz. É um marco a ser comemorado, pois o país tem, neste produto, a sua principal fonte de alimentação, e passa a não depender de importações, como vinha ocorrendo há décadas. Já no gráfico 1 vê-se […]Leia mais
Autoria: Carlos Adilio Maia do Nascimento * . Cultivado pelo homem há seis milênios, o arroz foi trazido do Oriente para a Europa por Alexandre Magno no século VI a.C. Na Grécia era utilizado como remédio. Nas antigas escrituras gregas existem referências sobre o arroz e historiadores transmitem receitas para doenças dos intestinos, do fígado, […]Leia mais
Artigo de Fernando Lopa* traz um desabafo dos produtores de arroz do Rio Grande do Sul à declaração do presidente Lula. Ao ler a matéria publicada no Jornal Folha de São Paulo, de 06/10/2005, sob o título Governo resiste e não compra mais arroz , não pude deixar de fazer as considerações abaixo. Mais uma […]Leia mais
NOTA COMERCIAL DO AGRONEGÓCIO POSSIBILIDADE DE AS EMPRESAS VOLTADAS À AGRICULTURA, À PECUÁRIA E AOS INSUMOS BUSCAREM INVESTIMENTOS NO MERCADO.. Em um país como o Brasil, que ainda tem suas raízes na produção primária, as inovações que propiciem ao setor produtivo incrementar suas atividades sempre são bem-vindas. Não raras às vezes as pequenas empresas […]Leia mais
NOVAS REGRAS PARA A RECUPERAÇÃO DOS CRÉDITOS DO PIS E DA COFINS PELAS EMPRESAS QUE COMERCIALIZAM ARROZ, FEIJÃO E OUTROS PRODUTOS. . Uma das mais constantes reclamações dos produtores e dos comerciantes de produtos primários foi regulamentada pela Receita Federal do Brasil. Trata-se da restituição ou compensação dos créditos acumulados em razão da compra de […]Leia mais
