O termo “quebra técnica” na armazenagem se refere à perda de peso que os grãos armazenados sofrem em função do seu próprio metabolismo e da ação de organismos associados. Quanto mais intensas forem a respiração dos grãos, a atividade dos microrganismos associados e a ocorrência de insetos, maior será a “quebra técnica” ao término do […]Leia mais
O produtor de soja brasileiro, e o gaúcho em particular, deve prestar muita atenção nesta próxima safra de soja que começa a ser semeada. O cenário econômico da atividade mudou em relação à safra passada. Os custos de produção subiram muito e o ganho real com o produto caiu fortemente, apesar de nominalmente os preços […]Leia mais
O cenário atual do milho, na comparação com o da soja, ainda está positivo no Brasil em termos de rentabilidade. Porém, já esteve bem melhor meses atrás. Os preços locais, que haviam iniciado um processo de alta em meados de 2020, acabaram se acelerando diante de uma enorme frustração da segunda safra do cereal no […]Leia mais
(Por Valácia Lemes da Silva Lobo – Pesquisadora da Embrapa Arroz e Feijão) A queima da bainha, causada por Rhizoctonia solani, é mundialmente a principal doença do complexo de doenças fungicas do colmo e da bainha em arroz; e, economicamente, a mais importante, principalmente em sistemas intensivos de produção. É de difícil manejo, por se […]Leia mais
O atual momento é de Neutralidade climática no Oceano Pacífico Equatorial. O retângulo, na Figura 1, mostra a região do Niño3.4 com temperaturas completamente dentro da normal. Lembrando que a mudança na temperatura dessa região, afeta as condições meteorológicas de diversos locais do planeta. Com o padrão de Neutralidade, espera-se que o padrão de precipitação […]Leia mais
Em julho, as cotações do arroz em casca no Rio Grande do Sul tiveram novas quedas, completando o décimo mês de variações negativas consecutivas em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI, base jun/21). A pressão vem da maior disponibilidade de produto, em um ambiente de menor interesse comprador nos níveis atacadistas e varejistas. As cotações médias […]Leia mais
Sérgio Roberto Gomes dos Santos Júnior Após um extenso período de rentabilidades baixas, o setor orizícola passou a contabilizar melhores margens de lucro devido ao forte aumento de preços apresentado a partir da intensificação da pandemia em 2020. Entre as safras 2016/17 e 2018/19, a margem líquida do setor no Rio Grande do Sul (RS) […]Leia mais
1. INTRODUÇÃO AO TEMA O presente artigo busca esclarecer – em base científica – dúvida recorrente sobre o cereal mais importante da alimentação humana sob os pontos de vista socioeconômico e cultural. Consta que Monteiro Lobato (1882-1948) já dizia que “exemplo não é definição”, mas, às vezes, é pertinente para contextualizar um assunto. Assim, entende-se […]Leia mais
A soja, nesta metade de agosto de 2021, encontra-se em um momento de estabilização relativa. Em Chicago, o bushel da oleaginosa, em termos médios, oscila entre US$ 13,60 e US$ 14,20 já há algum tempo (o auge nesta temporada foi US$ 16,60/bushel, em 12 de maio passado). O câmbio no Brasil, após ter testado, no […]Leia mais
(Por Mauro Osaki, pesquisador da área de custos agrícolas do Cepea) De olho nas condições climáticas e nas cotações agrícolas, os produtores brasileiros preparam-se para iniciar o plantio da safra 2021/22 a partir de setembro – após o encerramento do vazio sanitário contra a ferrugem da soja. Foram muitos os desafios para adequar o orçamento […]Leia mais
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