Segundo os dados divulgados pelo Foreign Agricultural Service (FAS) do United States Department of Agriculture (USDA), é previsto o consumo, na safra 2012/13, do total de 2.285,78 milhões de toneladas de grãos no mundo, sendo que o arroz beneficiado participará com 470,23 milhões de toneladas, ou 20,57% do quantitativo. Entre os produtos destinados à alimentação […]Leia mais
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Autoria: Nelson Mucenic*. ”Tu é touro ou é vaca?” “Tu é cuiúdo ou é capado? “Tu tá bulish ou tá bérish?” – Cumpadre Licurgo, tem uma questã que tá me incomodando. – E o que é? – Tem um diz-que-diz por aí de exportação, importação e estoque e talicosa e cosaitali. – Uma cousa é […]Leia mais
Autoria: Nelson Mucenic. Conta a lenda, e essa história se passou no começo de janeiro de 2013, que o analista de butiá arribou no bolicho do Carlito: – Buenas seu doutor, o que é que manda? – Quero arroz. – E de quanto o senhor percisa? – Quero todo que tu tiver. – Mas ah […]Leia mais
Autoria: Aquino,T.M.F.(2)*; Watanabe(3), P.H.; Carvalho(3), L.E.; Nepomuceno(4), R.C.; Oliveira(4), E.L.; Ellery(2), E.A.C.; Gomes(4), T.R.; Pereira(5), A.S.; Aguiar,(5) G.C.; Santos, K.M.(5). Digestibilidade do farelo de arroz parboilizado para leitões na fase de creche Aquino,T.M.F.(2)*; Watanabe(3), P.H.; Carvalho(3), L.E.; Nepomuceno(4), R.C.; Oliveira(4), E.L.; Ellery(2), E.A.C.; Gomes(4), T.R.; Pereira(5), A.S.; Aguiar,(5) G.C.; Santos, K.M.(5) (1)Parte da dissertação de […]Leia mais
O mercado rizicultor brasileiro, em 2012, teve como principal característica a oferta reduzida devido à queda na produção, tanto no Brasil como no Mercado Comum do Sul (Mercosul). Por outro lado, houve a forte demanda do mercado internacional, com maior evidência para os países da África, da América Latina e do Caribe, que adquiriram em […]Leia mais
Termos técnicos na indústria do arroz no Brasil Um Paradoxo na Comunicação O Brasil, em termos comparativos, é visto no exterior por uma característica ímpar: uma unidade linguística, não obstante sua imensidão territorial, permitindo perfeito entendimento entre seus cidadãos. Porém, essa boa comunicação geral não é encontrada no segmento industrial arrozeiro. Tem sido identificada uma […]Leia mais
Autoria: Ciro Antonio Rosolem *. * Membro do Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS) e professor titular da Faculdade de Ciências Agrícolas da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (FCA/Unesp Botucatu). O tema produção de alimentos x produção para exportação é recorrente. Normalmente se confunde agricultura familiar com produção de alimentos para os brasileiros […]Leia mais
Pesquisadores, analistas, acadêmicos, economistas, produtores, lideranças setoriais ou políticas podem enviar artigos referentes à cultura do arroz.. Se você é pesquisador, analista de mercado, economista, acadêmico, produtor, líder setorial, industrial, político e tem informações que julgue pertinentes à cadeia produtiva do arroz, nosso site tem interesse de, após análise de nosso editor, publicar seu artigo […]Leia mais
1) Preços dos alimentos aumentarão ainda mais O próximo ano provavelmente verá a economia entrando novamente em um período de agflação (inflação na agricultura), à medida que os estoques de grãos e oleaginosas declinam para níveis criticamente baixos, pressionando o Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) […]Leia mais
Autoria: Vilnei Haetinger. A lavoura de arroz é um dos segmentos da economia que mais evoluiu ao longo da história, por se tratar de um alimento consumido em larga escala em quase todo o mundo. Alguns dias após a germinação, é colocada sobre a lavoura uma pequena lâmina d’água, período conhecido como irrigação. Serve para […]Leia mais
